~ 鸡蛋卷饼时刻 ~
饭也有吃腻的时候,于是又折腾起鸡蛋饼了,面粉加鸡蛋再加水,调成适当的稀度,
如果想要顺滑,可以用过滤网把一些面疙瘩过滤掉,然后用平底锅烙出一个又一个饼皮。
把家里剩下来的蔬菜拿出来跟肉沫一起煸炒做卷馅,理想中应该加入豆腐条,酸菜,豆芽,
增加口感,软硬脆弹,咸酸得宜,有蘸料更好,OK,回到现实。
做个简单版,卷起来吃也是一种过瘾。
我还是喜欢我们老青田的配方。薄薄的饼皮,加上 洋葱炒肉,观音豆,豆芽,豆腐干肉韭菜 请叫我饼哥 发表于 2020-4-13 21:51
我还是喜欢我们老青田的配方。薄薄的饼皮,加上 洋葱炒肉,观音豆,豆芽,豆腐干肉韭菜 ...
伴随着成长,回望爱吃的东西,都是一路吃着长大,有岁月记忆的东西。 卷酸辣土豆丝和酸菜炒粉也是非常好吃的 卷酸辣土豆丝和酸菜炒粉也是非常好吃的 wmr1964419 发表于 2020-4-14 00:26
卷酸辣土豆丝和酸菜炒粉也是非常好吃的
嗯嗯。 我来看看也解馋。 不错。
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