Ashley.T 发表于 2022-1-2 22:46:20

周末厨房17: 韩式炒杂菜+酱焖萝卜+养颜粥

本帖最后由 Ashley.T 于 2022-1-6 12:25 编辑

很久没尝试做新的菜了，今天做一个韩式炒杂菜。这是一道非常简单的家常菜，主要材料是番薯粉丝，各种蔬菜，想吃肉的话，可以加肉。




酱焖萝卜，这样烧萝卜很入味，好吃。除了萝卜还放了鱼豆腐，也可以用其他豆腐代替。



养颜粥，据说适合冬季吃，里面有黑米，黑芝麻，核桃加红糖，应该有黑豆，可家里没有就没放了。






花千骨 发表于 2022-1-2 23:08:54

红薯粉丝 想起我妈妈做的蚂蚁上树了。

Ashley.T 发表于 2022-1-2 23:15:00

花千骨 发表于 2022-1-2 21:08
红薯粉丝 想起我妈妈做的蚂蚁上树了。

对，就很像那个。

wmr1964419 发表于 2022-1-3 01:34:07

好手艺，看着就好吃

谦受益 发表于 2022-1-3 11:41:06

感觉味道很不错

碧潭飘雪 发表于 2022-1-6 12:41:30


韩式炒杂菜这个我吃过韩国人做的，还有鱼饼汤，他们做的韩国紫菜卷也不错。
萝卜和鱼豆腐总会让我想起关东煮，热腾腾的昆布汤。
给你点个赞~

Ashley.T 发表于 2022-1-6 14:07:27

碧潭飘雪 发表于 2022-1-6 10:41
韩式炒杂菜这个我吃过韩国人做的，还有鱼饼汤，他们做的韩国紫菜卷也不错。
萝卜和鱼豆腐总会让我想起关东 ...

我也在一家韩式餐馆吃过一次炒杂菜，但是感觉做得不好（其实那家店主是菲律宾人，可能在韩国居住过）。
我也想试试关东煮。这个白萝卜和鱼豆腐里有放昆布汤。
谢谢点赞！
对了，有没有圣诞或年夜饭可以跟大家分享一下呢？

碧潭飘雪 发表于 2022-1-6 20:43:36

Ashley.T 发表于 2022-1-6 14:07
我也在一家韩式餐馆吃过一次炒杂菜，但是感觉做得不好（其实那家店主是菲律宾人，可能在韩国居住过）。
...

圣诞吃烤鸭，人家订过来给我们的，难吃~
31号中午打火锅，也没什么特别的，但吃得比较舒服。

Ashley.T 发表于 2022-1-6 21:18:23

碧潭飘雪 发表于 2022-1-6 18:43
圣诞吃烤鸭，人家订过来给我们的，难吃~
31号中午打火锅，也没什么特别的，但吃得比较舒服。 ...

一家人在冬天围坐吃火锅最好了。
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