给老公的生日蛋糕

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:15:16

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哈哈！下次在做蛋糕就给你奇一块去！！

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:17:08

回复路人甲乙丙的帖子

是的，老外的太甜了。自已做的糖也放少点。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:19:02

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是8寸蛋糕烤盘

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:19:49

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嗯！下次真的要加点糖才好。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:20:22

回复 lsqtyq 的帖子

谢谢

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:20:54

回复 Ashley.T 的帖子

可能是蛋白打不稳定吧。

ノにι情⑧あそ · 发表于 2011-4-30 16:40:45

好高。。。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-4-30 16:40:56

好羡慕会做蛋糕啊。。。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:47:29

回复ノにι情⑧あそ的帖子

嗯！这次蛋糕体发的比较好。以前做过都没发这么好过。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:49:13

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你也可以试试啊。很简单的。几次试了就可以了。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-4-30 16:51:19

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没有烤箱。。。用电饭堡做过几次，不很成功。。唉。。那个糕体能做好我就心满意足了。。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 16:59:30

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我也用电饭堡做过两次，第一次做不好。第二次还是可以的。就是没烤起来好吃。不过听有人说放微波炉会比电饭堡好做点。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-4-30 17:06:35

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是吗？我已经失败的不敢尝试了，因为打蛋白是很累人的，每次打就想放弃。
微波炉，我找的一个做法看他做出来也不是很好。
是不是该大胆再做一次呢？纠结。。。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 17:13:18

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就是蛋白太难打了.我也是用手打的.不过是用打蛋铁丝的那种打的.差不多打了二十分钟把.要加点白醋进去会好打点，糖分三次加。这样会好打点。有些人会加点淀粉，那样蛋白打好后会稳定点。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-4-30 17:19:43

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是啊，我也是用手动这种打蛋器。。一直想着哪天我做的很成功了就有一个好理由，买个电动的。这个打的真是很痛苦的。我有放一点盐，醋和淀粉没有尝试过。回头再搜个微波炉是怎么弄的，试试看。。。

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 17:35:12

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我都是放点醋,这样就会好打点.如果放淀粉听说用电动的打好点,因为淀粉是打好后蛋白会稳定不消泡。所以我建义你放点醋用手动打会快点的。我也想买个电动的，但一年也很少用几次，就一直没买了。

evanzjut · 发表于 2011-4-30 17:43:15

可以问你买蛋糕的吗

绿色情缘 · 发表于 2011-4-30 17:54:39

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没有,只是有时自已做点吃吃

leo.k · 发表于 2011-4-30 18:01:18

有这份心意就够了。不管好看好吃。

SKYBCN · 发表于 2011-4-30 18:24:43

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好好，，，，

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