Tortilla y empanadas de atún

Ashley.T · 发表于 2010-7-31 22:05:39

今天做了Tortilla con salsa de champinyón y empanadas de atún。
这个tortilla除了土豆外加入了胡萝卜和芦笋，因为考虑到要有蔬菜，却又觉得再炒一盘挺费时间，于是就混进去了。土豆是削成丝跟蔬菜一起炒的，这样比炸着吃健康一点。鸡蛋用了六个，但是去掉了三个蛋黄，少点胆固醇。最后淋上蘑菇酱汁，这个是外面买的。

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这个是empanada de atun，暂且叫它金枪鱼馅饼。

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已经被吃了一大半了。

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做了好多个，吃不完的装好放进冷冻里储藏。

绿色情缘 · 发表于 2010-7-31 22:28:49

看起来很好吃

nina123 · 发表于 2010-8-4 15:57:15

哇，西华又来一个大厨美女

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[原创私房菜] Tortilla y empanadas de atún

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