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楼主: 傻瓜型白
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[原创私房菜] 提拉米苏

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 楼主| 发表于 2013-3-15 00:06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2013-3-15 00:42:28 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-14 22:00
GELATINA泡了还是硬的
最后没放
少放了个蛋

怎么还是硬的?你买的是片状的还是粉状的?片状的那种很容易泡软的,没一会就行了,然后放热水里搅拌几下就化了。
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发表于 2013-3-15 15:21:20 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-14 23:04
不喜欢吃还是不能吃哦

不能吃。。。
一吃丫就疼。。。
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 楼主| 发表于 2013-3-16 01:00:22 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2013-3-15 00:42
怎么还是硬的?你买的是片状的还是粉状的?片状的那种很容易泡软的,没一会就行了,然后放热水里搅拌几下 ...

片状的
我用的是冷水泡
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 楼主| 发表于 2013-3-16 01:01:58 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-3-15 15:21
不能吃。。。
一吃丫就疼。。。

那就少吃点吧.gif" smilieid="81" border="0" alt="" />.gif" smilieid="82" border="0" alt="" />
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发表于 2013-3-16 01:32:47 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-15 23:00
片状的
我用的是冷水泡

呵呵,是用冷水泡的(不过如果温度低,也可以用稍温的水泡),泡了涨开变软后,拿起来放入热水里(根据方子不同,所需水量也不同,但一般都只需少量水),搅拌直到完全溶化,这个时候如果水温不够可以放中小或火上边加热边搅拌,只要一全部溶化马上移开。
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发表于 2013-3-16 12:14:36 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-16 00:01
那就少吃点吧

其实我的牙齿有个洞,甜的进去会很痛的。。。
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发表于 2013-3-16 22:12:50 | 显示全部楼层
看起来很好吃呢
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 楼主| 发表于 2013-3-17 00:50:25 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2013-3-16 01:32
呵呵,是用冷水泡的(不过如果温度低,也可以用稍温的水泡),泡了涨开变软后,拿起来放入热水里(根据方 ...

大概要泡多久啊
我泡了好一会儿还是硬的
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 楼主| 发表于 2013-3-17 00:51:57 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-3-16 12:14
其实我的牙齿有个洞,甜的进去会很痛的。。。

那得保养了
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 楼主| 发表于 2013-3-17 00:52:11 | 显示全部楼层
zhangchachaling 发表于 2013-3-16 22:12
看起来很好吃呢

谢谢
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发表于 2013-3-17 01:15:27 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-16 22:50
大概要泡多久啊
我泡了好一会儿还是硬的

我好奇你用的gelatina是啥牌子的,怎么这么顽固不化呢?我平时大概泡5分钟就差不多软了。你拿温水泡着试试看。
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发表于 2013-3-17 13:40:09 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-16 23:51
那得保养了

没事,不吃甜的就行了~
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 楼主| 发表于 2013-3-21 00:58:30 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2013-3-17 01:15
我好奇你用的gelatina是啥牌子的,怎么这么顽固不化呢?我平时大概泡5分钟就差不多软了。你拿温水泡着试 ...

MERCADONA
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 楼主| 发表于 2013-3-21 01:00:41 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-3-17 13:40
没事,不吃甜的就行了~

要是我没甜食会受不了

点评

哈哈哈,别激动。  发表于 2013-3-21 01:04
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发表于 2013-3-21 01:05:21 | 显示全部楼层

我平时用的也都是mercadona买的,不过发现他们出了一款新包装的,白色的,你用的是这个吗?我还没用过。
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发表于 2013-3-21 18:46:54 | 显示全部楼层
傻瓜型白 发表于 2013-3-21 00:00
要是我没甜食会受不了

小心蛀牙啊!
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