bollo maimón + chocolate

Alicia77

材料
     低筋粉135克
     糖135克
     鸡蛋4个
     发粉2克
蛋黄和蛋清分离，蛋黄加糖打发至发白，加面粉，发粉搅拌均匀，蛋清打发至湿性发泡，慢慢加入面团里，搅拌均匀，模子涂上黄油，倒入搅拌好的面糊，放入烤箱190度。感觉差不多时插入竹签，拔出来时不带粘性物质就可以了。融化巧克力，倒在蛋糕上，装饰一下即可。