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﹎;冄欣嘚ˊ.氺粿篖/★.﹎做的噯·*.╲心厨房更新。。丰乳菜谱。

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发表于 2007-7-4 15:48:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
              冄冄教你做傣味菠萝饭


找到一家傣家特色的店。看着人家拿菠萝装了什么东西。就特别好奇。一问是菠萝饭。无奈叫太多东西根本吃不下去了。可是看着菠萝好痒呀。一定想把它买下来。SO 叫了一份。10块钱就可以了。然后让人家帮偶大包。结果。拎着一个菠萝。引来一堆虫子555.下面想说说菠萝饭的做法。夏天了MM们不想吃东西的话就 做那个吧。很好玩的而且可以帮你开胃。

傣味的特色在于酸辣 。它做菜造酸的调料是番茄,酸菜。酸笋还有一种云南南部特有的黑色的带小花的草。叫什么忘记了。反正傣族风味的菜是不放醋的。

做菠萝饭很简单的。主料就是糯米若干和一整个菠萝。当然可以随喜好加别的东西。米的话用云南紫米就更正宗了。不过那米要泡很多时间的水。糯米的话就和正常做的那样就可以了 。

说说步骤~

1。先用锅蒸熟糯米待用。

2.把菠萝的叶子切了。然后把里面的肉挖出来做成一个容器状。挖出来的菠萝切成丁

3, 把糯米饭和菠萝丁放一起拌匀。在里面可以放一点别的小丁丁。豌豆。之类的。看你口味。菠萝饭可以填可以咸。

4,拌匀丁丁以后把那些放到菠萝罐子里面。

5.蒸10分钟左右。就可以吃了~

嘿嘿够简单吧。

嘿嘿。发下我从饭店拿来的菠萝饭~~~~


                               
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[ 本帖最后由 dan22dan1 于 2007-8-9 12:45 编辑 ]
 楼主| 发表于 2007-7-4 16:02:18 | 显示全部楼层
以前大家都叫我蛋炒饭  偶的 第1道菜 就先给大家来个饭  先填饱肚子先嘎嘎嘎嘎    
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 楼主| 发表于 2007-7-4 16:23:37 | 显示全部楼层
我著的可是很好吃的哦 嘎嘎嘎嘎 
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发表于 2007-7-4 17:06:28 | 显示全部楼层
流口水了~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 2007-7-4 18:21:59 | 显示全部楼层
呵呵 喜欢吧   不过偶更想吃楼下的蛋挞  N年没吃了 好想吃啊  西班牙不知道买的不
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发表于 2007-7-5 13:26:32 | 显示全部楼层
菠萝饭,好香哦:
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 楼主| 发表于 2007-7-5 17:31:27 | 显示全部楼层
恩啊   什么时候做给大家吃哦  嘎嘎噶 ......
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:43:54 | 显示全部楼层

花生猪蹄

丰乳菜谱


   (1)花生猪蹄

  材料:花生4两,猪蹄1只,水5碗,盐适量。

  做法:

  ①将花生洗净,备用。   

  ②猪蹄切半并入水氽烫,再捞起洗净,备用。

  ③将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1个小时。

  ④最后加入适量的盐即可。

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:48:30 | 显示全部楼层

木瓜煲红枣莲子

(2)木瓜煲红枣莲子

  材料:木瓜、红枣、莲子。

  调料:蜂蜜、冰糖。

  做法:

  ①红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。

  ②将木瓜剖开去籽,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:50:26 | 显示全部楼层

山药青笋炒鸡肝

山药青笋炒鸡肝

  材料:山药、青笋、鸡肝。

  调料:盐、味精、高汤、淀粉。

  做法:

  ①山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。

  ②全部原料分别用沸水焯一下。

  ③锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:51:40 | 显示全部楼层

核桃松仁粟米羹

核桃松仁粟米羹。

  材料:核桃、松仁、粟米。

  调料:冰糖、高汤、色拉油。

  做法:

  ①核桃仁、松仁用油炸熟。

  ②把粟米、炸熟的核桃仁、松仁按4:1:1的量放入锅中,放入适量水,熬成粥即可食用。每天吃三至四勺即可。
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:53:17 | 显示全部楼层
黄豆青豆炖鸡翅

  材料:黄豆、青豆、鸡翅。

  调料:盐、味精、料酒、高汤。

  做法:

  ①黄豆、青豆用开水泡涨,用沸水焯一下,待用。

  ②把黄豆、青豆放人锅中,加入适量的水,炖至烧开。

  ③水开后放入鸡翅.炖熟后加入调料即可。

                               
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 楼主| 发表于 2007-8-9 12:54:07 | 显示全部楼层
酒酿枸杞鹌鹑蛋

  材料:枸杞子、酒酿、鹌鹑蛋。

  调料:冰糖、淀粉(或高汤、盐、味精、料酒)。

  做法:

  ①鹌鹑蛋煮熟、去皮,枸杞子用温水泡胀,待用。

  ②将酒酿放人砂锅中,加适量冰糖和水,下人枸杞子、鹌鹑蛋一起煮开,勾芡后即成。

  ③或将全部原料放人砂锅,加适量高汤小火炖熟,用盐、味精、料酒调味后即成。
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发表于 2007-8-10 01:45:59 | 显示全部楼层
我去云南时咋就没听闻过这饭啊`
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发表于 2007-8-13 19:18:21 | 显示全部楼层
那个丰胸的食物感兴趣 有效吗?
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 楼主| 发表于 2007-8-28 20:39:01 | 显示全部楼层
应该有点吧  不过要坚持的怒,,,,,,,,,,
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