龙须糕

nuonan270

我非常喜欢吃小点心 所以最近常吃市面上卖的龙须糕



原料配方

糯米面(干粉)250克 面粉250克 燕根苗(野生植物，俗称“打碗花”，具有浓郁香味)250克 白糖150克 樱桃25克 青梅25克 瓜条25克 桃仁25克 葡萄干25克

制作方法

1.燕根苗摘去老根，切成长3.3厘米的段，用水洗净；青梅、瓜条、桃仁均剁碎。

2.面粉蒸熟晾凉、擀细、过罗，与糯米面，燕根苗、白糖和水200克等一起拌匀。

3.在四方木框内，将拌好的燕根苗粉面倒入，按实压平，上撒樱桃、葡萄干和剁碎的青梅、瓜条、桃仁、上屉蒸约1个多小时，成熟为止。

4.蒸熟出屉，去掉木框，晾凉，切成长方块，摆盘内即成。

产品特点 清香味浓，甜爽适口。

随风黯然

这个不是一般人能做的啊.就看那么细的丝就知道了啊

观音

小时候我特爱吃，不过现在觉得有点太甜了，吃多了很腻的，不过能做出这种小吃的都是强人啊，佩服，佩服！: