自己做蛋糕啦~~~~不复杂哦

断翼天使 · 发表于 2004-4-11 13:16:54

1，面粉200克，牛奶100ml，糖100克，巧克力粉(kakao)100克
鸡蛋三个，黄油200克，Backpulver半袋，糖一袋。

2，牛奶，面粉，糖，鸡蛋，黄油,Backpulver,糖,
一起放入容器内。

3，搅拌1-2分钟，使材料成浆状。

4，再取30克左右黄油，用厨纸抹到蛋糕模具里。(以免面粉与模具沾连)

5，将打好的酱倒入模具，但只倒一半进去！

6，现在把100克巧克力粉(kakao)加入剩下的浆里，用机器继续搅拌，
  直到如图的糊状。

7，将打好的巧克力酱，也倒入容器里。放入烤箱180/200度烘烤。

8，当烤到20--30分钟时，拿出用小刀或其它工具纵向将上层已经
  凝结的表皮捅破。(不然里边会熟的很慢)

9，再过20分钟左右，拿把小刀插入蛋糕里，看拔出后刀的表面，如果
  是干燥的，就表明已经可以拿出烤箱了。

10，拿出烤箱后要等蛋糕自然冷却，我房东说吃热的会肚子疼。。。。
  切片什么的不用教了吧？拿把面包刀，想怎么砍就怎么砍吧！
  如果是学生，可以把老师偶的名字写在上面。。。。活活~~

最后希望大家都能学会。这东西和咖啡配很好！汇报完毕！

悬崖百合 · 发表于 2004-4-11 13:30:03

都是高手呀

fanta · 发表于 2004-4-11 20:40:54

Backpulver是什么？

这里是西华论坛，最好能用西班牙语或者中文~~``

小草 · 发表于 2004-4-11 21:03:30

Backpulver 德语里是发酵粉

125047650 · 发表于 2007-9-19 03:31:26

Backpulver半袋
那一袋有多少??

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