西班牙有没有武汉名小吃"热干面"呀?

muduren · 发表于 2008-7-18 11:57:02

最近出差去汉口,吃到了本地地道的热干面,真是名不虚传.不知道西班牙有没有这样的东东呀?

20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。从此他就专卖这种面，不仅人们竞相品尝，还有不少人向他拜师学艺。

过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，取财源茂盛之意，叫做“蔡林记”，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。

罗幕清寒 · 发表于 2008-7-18 15:54:05

都没听过

linshuzhen · 发表于 2008-7-18 18:07:29

吃过 ·

不喜欢···

黑眼睛娃娃 · 发表于 2008-8-20 19:42:57

LZ要求太高了。。。。。

septemwuhan · 发表于 2009-2-22 22:24:25

自己做撒
我都是自己做滴...买芝麻酱用spaguetti...问题是冒得小葱和辣萝卜

lili15 · 发表于 2009-2-23 19:53:58

哈哈
菜林记开了蛮多分店。都是打到招牌的那种。越做越“水货”。
还不如那种街道里的早点店做得好吃．

楼上晓得摸昂奏？强悍啊　
我还准备下回回克带点过来的．

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