头回包饺子——从零开始版

m_nn · 发表于 2008-7-30 23:20:11

忆当年

剁菜——粗壮

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" />的西芹，试遍朋友家所有刀具，都不是剁着玩儿的——无能

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还好肉馅买到了现成的，不然就那工具非得剁死

，拌拌啵

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忘了说，下楼买菜前就把面活好了，扣盆里醒一会儿，等回来就差不多

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面切成三陀儿，开始擀皮儿，奇形怪状的右上角头8张

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擀无聊了，先包几个，多了皮儿也摆不下——这才发现面活硬了，然后皮儿擀的也不够匀，好些饺子都露馅儿了——第一陀儿先锋面基本失败

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但第二陀儿擀的还不错（叮咚——终于知道了爱因斯坦的小板凳故事干什么用的——自慰）

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下饺子咯

那激动人心的香味儿阿

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第一陀儿下锅之后破的更多了，不好看的自己吃吧

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" />
（不过后来硬把这些灌给了朋友的BF

反正他也搞不清本来该是什么样儿的，算是优待战俘了）

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第二陀儿出锅，模样可以带出门儿啦

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第三陀儿包好了冻着，留下回吃

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全程耗时150分钟，饺子（三陀儿）一共108个，我的妈妈呀，俺也曾有如此耐心滴时候——.gif" border="0" smilieid="87" alt="" />

marrioes · 发表于 2008-7-30 23:25:10

呵呵，除了卖相不大好，味道应该很好的。

悬崖百合 · 发表于 2008-7-30 23:26:02

不错嘛，第一次试不弄得这么好。

m_nn · 发表于 2008-7-30 23:44:23

谢谢楼上二位口下留情

形状倒是陀儿陀儿提高（我只帖了第一陀儿的，与爱因斯坦相反

）

吃得时候感觉馅儿还是弄得粗了些，那笨刀不是干这码子事儿的阿——

wilson · 发表于 2008-7-31 17:53:16

叮咚——终于知道了爱因斯坦的小板凳故事干什么用的——自慰

wilson · 发表于 2008-7-31 17:56:17

guapa，饺子质量有待提高啊~~

肉馅是自己剁的好吃~~~饺子包的小些口感会更好~~~

我对你的工作给予肯定，你继续努力，争取早点让我检验你工作成果~~

m_nn · 发表于 2008-7-31 18:11:32

原帖由 wilson 于 2008-7-31 16:56 发表

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guapa，饺子质量有待提高啊~~

肉馅是自己剁的好吃~~~饺子包的小些口感会更好~~~

我对你的工作给予肯定，你继续努力，争取早点让我检验你工作成果~~ ...

好啊
共勉啊
请继续朝着以身相许的方向前进啊

wilson · 发表于 2008-7-31 18:17:22

原帖由 m_nn 于 2008-7-31 17:11 发表

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好啊
共勉啊
请继续朝着以身相许的方向前进啊

哟，您这是惦记上了？

m_nn · 发表于 2008-7-31 18:21:11

原帖由 wilson 于 2008-7-31 17:17 发表

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哟，您这是惦记上了？

对哦
尽管接着贫哦
贫的好有饺子吃哦

wilson · 发表于 2008-7-31 18:24:43

原帖由 m_nn 于 2008-7-31 17:21 发表

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对哦
尽管接着贫哦
贫的好有饺子吃哦

得，一咬牙一跺脚，我许给您了，我要求不高，每日饺子管饱

[ 本帖最后由 wilson 于 2008-7-31 17:33 编辑 ]

m_nn · 发表于 2008-7-31 18:32:27

原帖由 wilson 于 2008-7-31 17:24 发表

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得，一咬牙一跺脚，我许给您了，我要求不高，每日饺子管饱~

bobby · 发表于 2008-7-31 22:01:49

哈哈很真实... 不错努力

m_nn · 发表于 2008-8-1 12:15:14

受刺激了——
http://www.sihua.org/bbs/viewthr ... amp;extra=page%3D10

看来还是要麻婆豆腐一下

阿伟 · 发表于 2008-8-10 20:29:06

做的还不错，比我做的好看多了。

宿命的风 · 发表于 2008-8-10 21:10:38

不错啊
这些面食我挺喜欢的

阿伟 · 发表于 2008-8-10 21:54:04

昨天早上，我包了一百多个！

这个礼拜，不愁没东西吃了。

m_nn · 发表于 2009-1-23 00:39:34

原帖由阿伟于 2008-8-10 20:54 发表

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昨天早上，我包了一百多个！

这个礼拜，不愁没东西吃了。

过年，又该折腾了……就是要成百上千的包

欲望无恙 · 发表于 2009-1-23 00:49:03

看起来不错啊，偶正流口水呢，看多了，偶也会包

[ 本帖最后由欲望无恙于 2009-1-22 23:50 编辑 ]

Philia · 发表于 2009-1-23 02:39:05

面咋活的呀
看得我心痒痒了

realtu_tu · 发表于 2009-1-26 16:45:44

北方人的活
第一次见人自己和面自己擀饺子皮儿的时候我都惊了

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[原创私房菜] 头回包饺子——从零开始版