咖喱鸡肉饭

zimo_f020

今天做了咖喱鸡肉饭，应该是我吃过中最好吃的. 我的做法非常的健康并且简单。

1.把鸡胸肉，切块，放放VINO BLANCO，一点盐，最后放生粉搅拌开，放在一边备用。
2.把土豆切小块，红萝卜，红灯笼辣椒，洋葱（全切块）
3.两个苹果削皮，脱脂牛奶（我放的是两大杯，要根据你做的菜的份量而定，我太胖了所以放脱脂的），全放入搅拌机中搅碎
4.开火，放入橄榄油，一片月桂叶（LAURA），一片姜，爆香，把鸡肉放进锅中炒，加入咖喱粉，不要太多也不要太少，要看鸡肉的颜色，全变成咖喱色。
5.  3，4分钟后就把上把材料第2项放进锅里爆香，可以先放洋葱，这样比较香。跟打好的牛奶跟苹果放入锅里，可以放放一点鸡汤，就是超市里卖的成包的，叫caldo de pollo(gallina blanca)  .可以放入一些水，淹没整个平底锅，因为要墩30分左右。再加入生抽，如果咖喱不够可以再加入一勺子。要不时搅拌经访沾锅。
6. 一直把土豆煮烂就好了，汤是黄色的，并且很健康。最后把汁浇在米饭上就ok了，很好吃

小贴士:如果没有太多时间，可以先把土豆跟红萝卜煮成8成熟，就样就不用用太久时间，但是我喜欢生的，这样会更入味道。

zimo_f020

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不吃饭の鱼

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