自制土豆饼

小璐 · 发表于 2009-1-19 22:24:12

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀！）

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2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

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3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

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4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

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5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

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6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

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Julita · 发表于 2009-1-29 16:16:52

这边都有卖盒装的土豆粉，这样做起来就更方便哦

qqw. · 发表于 2009-4-21 03:06:35

新鲜的好吃。

qqw. · 发表于 2009-4-21 03:07:13

直接去皮。切块煮烂

wzsnbxz · 发表于 2009-5-5 16:51:02

好吃吗?这个还没吃过呢...............

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