西红柿猪肝汤

西班牙签证

原料：西红两个，猪肝一块就够了。

步骤1：猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥分钟。西红柿切片。

步骤2：锅中少许底油，油热放，葱段，姜片爆香一下，西红柿放在油里炒一下再加汤熬。

步骤3：我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样，西红比较烂的时候就可以加猪肝了。

步骤4：加些盐，猪肝很容易熟的，一般一分钟就可出锅了。加点鸡精和香菜或葱花就可以上桌了。

PANDALOCA

猪肝味道很重的，需要料酒吗？

Bei_honey92

我最喜欢吃猪肝了 呵呵

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    需要

PANDALOCA

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    我也这么觉得，猪肝做好了不容易，因为咱们这得电火太慢，炒猪肝特容易出水。