红烧肉

anillo · 发表于 2005-3-29 21:12:25

方法：先把油烧热，在放糖用勺子不停的搅拌，之后放肉，肉在放之前先用热水抄一下．当抄出颜色后加水，放点花椒大料，盖上盖子闷一会儿当肥肉里的油靠出后就好了．

ge751 · 发表于 2005-6-17 21:29:37

我爱吃红烧肉,不过大锅烧出来就是不同的哦!就像学校里的

浪心寒 · 发表于 2005-8-25 12:23:43

这方法我也用过,总觉得有糖糊了的味道在里面!还是偏好放酱油然后放糖的做法!

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不放酱油总觉得不好吃