超简单山寨版黑森林蛋糕和烤鸡翅

绿色情缘 · 发表于 2010-5-29 14:16:03

本帖最后由绿色情缘于 2010-5-29 16:41 编辑

俺家没蛋糕模就用电饭煲内胆来代替来烤的。没有裱花工具就只能用简单的巧克力做装饰了。鸡翅嘛就前一天放调味品在放进冰箱，第二天就可以放进烤了，特好吃！！！

yeliu1988 · 发表于 2010-5-29 14:20:37

为什么你能做出蛋糕来，我把电饭煲给烧了。。。

桃夭ゞ朶朶 · 发表于 2010-5-29 14:36:29

能不能分我一点？

绿色情缘 · 发表于 2010-5-29 16:39:44

回复 2# yeliu1988

你也可以做出来的。只要把蛋白打稳定，

绿色情缘 · 发表于 2010-5-29 16:40:26

回复 3# 桃夭ゞ朶朶

独步天下 · 发表于 2010-5-29 19:13:35

我饿了。。

Ashley.T · 发表于 2010-5-29 22:18:20

我只能yy黑森林了，不会做威风蛋糕。

nanafly · 发表于 2010-5-29 23:33:12

玉米放蛋糕里好吃么？

雨后 · 发表于 2010-5-29 23:41:18

论坛里厨神辈出

yedazhi · 发表于 2010-5-31 00:53:39

我喜欢吃

小莹 · 发表于 2010-5-31 16:36:42

好饿啊·····越看越饿··

绿色情缘 · 发表于 2010-5-31 16:55:57

回复 7# Ashely.T

威风蛋糕其实也很简单的,蛋白打稳定就行了.试试看,我也刚刚学做的.

绿色情缘 · 发表于 2010-5-31 16:56:31

回复 11# 小莹

你做的比我好噢!向你学习!

绿色情缘 · 发表于 2010-5-31 16:58:26

回复 8# nanafly

我放的是甜玉米,我喜欢吃

Ashley.T · 发表于 2010-5-31 17:01:36

回复 12# 绿色情缘

我对做威风已经快到心灰意冷的地步了，做了n次了，每次都中间塌陷，回缩。查了好多资料，仔细检查了个个步骤，还是不知错在哪里，郁闷哪！
对了，你做威风的方子能给我看看吗？

绿色情缘 · 发表于 2010-5-31 17:23:22

回复 15# Ashely.T

其实我做蛋糕也不在行,还是第一次做。面粉多少也没称的.就是把水换橙汁，蛋白一定打成干性泡沫。威风烤出来一定要倒着放，不然就会回缩，等冷了才脱膜，还有一点要用低温烤才会长高噢。

Ashley.T · 发表于 2010-5-31 17:38:36

回复 16# 绿色情缘

那你一般用多少度，多长时间？

绿色情缘 · 发表于 2010-6-1 11:24:19

回复 17# Ashely.T

看自家的烤箱有所不同,我是用150度烤40分钟噢

teddyzhu · 发表于 2010-6-2 13:05:13

电饭煲做蛋糕？？？？？？？？？？？

FHUI · 发表于 2010-6-2 19:46:04

鸡翅啊。。。。。。

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[原创私房菜] 超简单山寨版黑森林蛋糕和烤鸡翅