高血压食疗方【归芪蒸鸡】【丝瓜豆腐瘦肉汤】

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【归芪蒸鸡】  
配方：炙黄芪100克，当归20克，嫩母鸡1只。制法：将黄芪、当归装入纱布袋，口扎紧。将鸡放入沸水锅内氽透、捞出，用凉水冲洗干净。将药袋装入鸡腹，鸡置于蒸盆内，加入葱、姜、盐、黄酒、陈皮、胡椒粉及适量清水，上笼隔水蒸约1小时，食时弃去药袋，调味即成。功效：温中补气，益血填精。用法：佐餐食用，分3次食完。
【丝瓜豆腐瘦肉汤】  
配方：猪瘦肉60克，丝瓜250克，嫩豆腐2块，葱花适量。制法：将丝瓜去皮，切成厚片；豆腐切块；猪瘦肉切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀。在锅内加清水适量，武火煮沸，先下豆腐煮沸后，再放人丝瓜、肉片，稍煮，至丝瓜、肉片刚熟，加葱花等调味即可。功效：益气血，清虚热。用法：佐餐食用。