请教奶酪！！！！！！！

Guiyu · 发表于 2010-12-14 12:25:50

回国想给家人带些西班牙奶酪回去不知道什么样的好请朋友们给推荐一下谢谢了

Ashley.T · 发表于 2010-12-14 15:51:17

好的奶酪有，问题是中国人一般不习惯吃奶酪，特别是那种味重的。你要先考虑，家人是否会喜欢。好的奶酪，价格高的，一般是陈年奶酪queso curado，多少都有点味道。喜欢的人觉得味美，不喜欢的觉得超恶心。
我给介绍一种，queso parmesano，一种意大利陈年奶酪，（据说是要放上四五年的）磨成粉，常用于意大利面时撒在上面一点调味的。我在el corte ingles 见过15欧以上一公斤的。超市里也有卖一小块的，已经磨成粉状的。你可以自己先买来试试。

Guiyu · 发表于 2010-12-14 16:54:26

谢谢我就想要拌意面的那一种还可以夹面包吃的那一种

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