风情万种一碗汤

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 00:32:47

李渔云：
世间好物，利在孤行，
蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，
已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。
和以他味着，犹之以爝火助日，掬水益河，冀其有裨也，不亦难乎…
此皆似嫉蟹之多味，忌蟹之美观，而多方蹂躏，使之泄气而变形者也。

如今的污染
使得螃蟹若不左拥右抱而独蒸
绝对没了古人这一口甜美
所以炖个豆腐吧

i want play a dish,电锯大神缓缓到来········

。
面对我的无从下手,Jason伸出了他滴援助之刀

。
。

切些葱花,姜丝神马滴,Leonardo总是最拿手~~

。
锅中倒一点儿油放入姜丝蒜片然后把螃蟹翻炒至8分熟
这时可以倒入料酒

。
然后全部倒入汤锅加水和高汤煮开后放入切好的豆腐盐以及自己喜欢的调味料

。
煮20,30分钟就好了先用9煮几分钟然后基本都是6的火力嘞

.
我因为很喜欢辣所以加入很多辣椒粉
其实只放入盐和一点儿白胡椒粉也是别有一番情趣
汤也更白些或者一开始就省却翻炒这一步直接无丝毫油腻

大宣 · 发表于 2011-1-27 00:35:45

我最爱的SAWWWWWWWWWWW!!!!!!!

Ashley.T · 发表于 2011-1-27 00:37:58

有意思，有创意。
你有不少玩偶。

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 00:42:18

回复 3# Ashley.T

很多~~~~~

橙子Cc. · 发表于 2011-1-27 01:08:24

我想吃啊我想吃。。

看不出来你做个菜也这么重口味~

Ashley.T · 发表于 2011-1-27 01:13:06

对了，这豆腐是哪里买的？el corte ingles？味道、口感如何？
你口味是挺重，我不喜欢辣味。

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 01:18:35

回复 7# Ashley.T

是在那儿买的不过英国公司的贵 2.4一盒
自从我知道马德里西班牙广场有个菜市场
我就去市场里面的一韩国大叔那儿买
1.8欧思密达~~

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 01:19:40

回复 6# 橙子Cc.

让你在围脖馋我说吃大餐
我这宅了一碗汤不也喝的摇曳多姿？
哈哈~~

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 02:58:48

回复 7# Ashley.T

忘了说味道就是豆腐滴味道
口感是如丝般柔滑！
说实话比这里同胞做的豆腐确实是好吃不少

傻兮兮滴 · 发表于 2011-1-27 18:35:56

好多人偶.. saw那个哪买的 0.0

诅咒者之魂 · 发表于 2011-1-27 19:08:32

回复 11# 傻兮兮滴

在一玩具店
好像fnac里也有

缤纷 · 发表于 2011-1-30 12:01:17

鲜甜中带辛辣

teddyzhu · 发表于 2011-1-31 18:42:31

诅咒者 i want to play a game
....................................

Ashley.T · 发表于 2011-2-1 02:11:09

下回来个玩偶和一个饺子。

橙子Cc. · 发表于 2011-2-1 02:24:00

诅咒者 i want to play a game
....................................
teddyzhu 发表于 2011-1-31 17:42

登录/注册后可看大图

what's the game?

诅咒者之魂 · 发表于 2011-2-1 02:43:19

回复 16# 橙子Cc.

就是电影SAW 的那句著名台词
当这个小人儿骑着自行车萌萌滴出来时一个声音响起——
Hello i want to play a game
随之就是血腥的所谓正义的惩罚

橙子Cc. · 发表于 2011-2-1 02:44:04

回复 17# 诅咒者之魂

= = 我以为他真的要和你玩个游戏。。

mina553567785 · 发表于 2011-2-1 03:40:35

那个乌龟乌龟乌龟

秦歌 · 发表于 2011-2-1 11:29:49

看起来似乎很诱人，想想想想~~~~

teddyzhu · 发表于 2011-2-1 17:37:29

回复 17# 诅咒者之魂

喝螃蟹豆腐汤让我想起了saw vii 的情节
  那个卖书的用手把他助手胃里的鱼钩拿出来恩异曲同工。。。。
  我其实还蛮enjoy jimsaw被切脑袋的情节我记得我ex 在电影院都快吐了
  我当时在吃nacho。。。。和很多酱。。。。。好吃。。。。

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[原创私房菜] 风情万种一碗汤

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