西班牙海鲜饭

累赘 · 发表于 2005-5-21 20:05:54

西班牙海鲜饭

材料：虾，新鲜鱿鱼，鸡胸肉，MEJILLON，青椒，洋葱，蘑菇，黄粉，盐，糖，酒。

做法：
1. 先将西班牙长米（也可用普通米代替）洗净，加橄榄油拌匀，放置半小时。
2. 鱿鱼去皮洗净切块。鸡胸,青椒，洋葱，蘑菇切块。
3. 虾（无需去壳），MEJILLON，鱿鱼放入热水中加酒，滚一下去腥，待用。
4. 锅放橄榄油加热，先加洋葱和黄粉，炒出香味，再加入蘑菇，鸡胸肉，和少许水同炒。此时把西班牙米放入电饭煲中烧熟。
5. 等鸡胸肉酥烂时，放入海鲜和青椒，再加少许咖喱粉，盐和糖（根据个人口味而定）。炒匀后，倒入煮熟的米饭拌匀，加盖焖15分钟（注意火候，不要焦了），即可盛盘。

Mars! · 发表于 2005-5-21 22:50:10

偶要学着做^^

anson · 发表于 2005-5-23 12:24:38

Originally posted by 累赘 at 2005-5-22 02:05
西班牙海鲜饭

材料：虾，新鲜鱿鱼，鸡胸肉，MEJILLON，青椒，洋葱，蘑菇，黄粉，盐，糖，酒。

做法：
1. 先将西班牙长米（也可用普通米代替）洗净，加橄榄油拌匀，放置半小时。
2. 鱿鱼去皮洗净切 ...

这个是你做的？要是有这本事，下回来了，一定让你露一手

uc3m_ing · 发表于 2005-5-23 12:36:43

应该是，不然怎么用圆底锅做。

wsdxzz · 发表于 2005-5-25 13:42:32

怎么用圆底锅做

apart · 发表于 2005-5-25 14:05:15

怎么这么难看啊！

busca-la-vida · 发表于 2005-5-29 00:28:19

用生米

炖豆角 · 发表于 2005-5-29 01:30:07

在中国，大超市都有海鲜饭整袋调料卖的。

西国人的海鲜饭里还要放些红花...
另外我看他们作的时间再长些，加工方法略有不同。

fallwater · 发表于 2005-6-3 16:53:48

:)~~~

Originally posted by 累赘 at 2005-5-22 02:05
西班牙海鲜饭

材料：虾，新鲜鱿鱼，鸡胸肉，MEJILLON，青椒，洋葱，蘑菇，黄粉，盐，糖，酒。

做法：
1. 先将西班牙长米（也可用普通米代替）洗净，加橄榄油拌匀，放置半小时。
2. 鱿鱼去皮洗净切 ...

parttime · 发表于 2005-6-17 17:13:40

这是改良的中国西班牙海鲜饭。

爱拼才会赢 · 发表于 2005-6-17 18:51:49

Originally posted by 累赘 at 2005-5-22 02:05
西班牙海鲜饭

材料：虾，新鲜鱿鱼，鸡胸肉，MEJILLON，青椒，洋葱，蘑菇，黄粉，盐，糖，酒。

做法：
1. 先将西班牙长米（也可用普通米代替）洗净，加橄榄油拌匀，放置半小时。
2. 鱿鱼去皮洗净切 ...

西班牙人不是这么做的，不过回中国开个西班牙餐馆，做一个盗版，有生意啊。

如烟花般灿烂 · 发表于 2005-9-2 07:41:03

好吃吗?听我们学校去过西班牙的老师说饭有点夹生的

幽兰的 · 发表于 2005-9-2 08:24:21

怎么看不到阿？

busca-la-vida · 发表于 2005-9-2 10:53:46

看看这个

kevincao · 发表于 2005-9-2 16:31:35

还没吃过..不过我喜欢吃饭...也喜欢吃海鲜.......合在一起应该不难吃...........

伯那乌剪草工 · 发表于 2005-9-2 18:25:38

晕~~楼主被屏蔽了

kevincao · 发表于 2005-9-2 18:33:11

这好象是上次4君子事件的遗留问题..............

伯那乌剪草工 · 发表于 2005-9-2 18:43:54

原帖由 kevincao 于 2005-9-3 00:33 发表
这好象是上次4君子事件的遗留问题..............

我喷!四君子事件......到现在都还没刑满释放啊

kevincao · 发表于 2005-9-2 18:58:57

原帖由 伯那乌剪草工 于 2005-9-3 00:43 发表

我喷!四君子事件......到现在都还没刑满释放啊

:

1连你都不知道...我们更不清楚了..............

伯那乌剪草工 · 发表于 2005-9-2 19:35:57

差不多也该刑满释放了吧?很久的事了.我去查查.

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