哪一种 el queso 好？

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-25 01:45:35

超市里的el queso应有尽有，我都不知道买哪种好？哪种养胃点呢？
有硬的，有软的，有像el your一样的，
有牛产的，有洋产的，还有的看不懂的……

哪位高人请来说明一下？我google看不明白……

rmj · 发表于 2011-3-25 09:30:03

这，你自己要品尝。有人喜欢硬的，有人喜欢软的，也有人都不喜欢。

追求真理 · 发表于 2011-3-25 10:23:13

这个根据个人口味，我就比较喜欢semi的。

66714371 · 发表于 2011-3-25 12:52:40

看起来好贵才一小块。

那年俺18岁 · 发表于 2011-3-25 13:04:26

CURADO好吃。如果是MANCHEGO牌子的那就最完美了~

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-25 18:03:47

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哪种更加nutritivo？对胃好？

楚梦 · 发表于 2011-3-27 01:37:32

queso bri 好吃，外面白色的一层皮，像很大的一块饼

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 02:11:08

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不知哪种？来张图啊~

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 02:11:38

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el queso不都是curado的吗？

老子说： · 发表于 2011-3-27 02:20:30

喜欢软的说~

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 02:36:54

说实话，我没听说queso养胃的。如果你想吃点queso，你可以去尝尝不同的，每个人口味不同。
口感淡些的是新鲜queso，queso fresco，白色的，水分相对多些，含脂肪量相对少一些，比较软。然后有黄色的，queso amarillo，老外夹三明治里的，稍加热可以拔丝的，味道不重。
那些比较硬的，semicurado，在硬些的是curado。区别在于queso的水分含量和放的时间。queso curado的制作有点像酒，会陈放在那一段时间，有的甚至好几年，所以这样的queso含水分少，脂肪高些，比较硬，味道比较醇厚，价格也贵些。
再次强调没听说过吃queso可以养胃的，如果你有这方面的信息，希望可以拿来分享一下。吃queso也要适量，因为毕竟是含有动物脂肪的。

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 02:48:59

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又长见识了。
queso加工前不是奶吗？奶不是……吗？
我是这么认为的 jeje.

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 02:52:13

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主要成分是一样的，应该说queso比牛奶好消化些。你是这样想，所以才认为它养胃的吗？我不觉得会养胃，但是含有钙质，吃点也是有营养的。

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 02:57:27

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确实比牛奶要好消化一些~
就不知道软半软硬哪种好？
现在就去吃

哦也

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 03:15:54

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那要看你想怎么吃了。夹面包、做披萨、放通心粉里等等？不同情况下用不同的queso。一般夹面包的，可以用queso fresco、queso amarillo、semicurado都行，看你喜欢的口味了。越硬的脂肪越高，就要少吃一点了。

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 03:26:51

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刚吃好了~
你懂的真多，必须要赞一个！

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 03:32:32

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这么晚了你才吃啊！这样对胃可不好。睡前两小时不要进食，最晚的那一餐也不要吃的太多，这对胃都是压力，长期如此伤胃。

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-27 03:44:35

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看来以后要少吃。
没吃饱伤心，吃饱了伤胃。
就这胃题让我内外伤扯到现在也高兴

哦耶~

子皓 · 发表于 2011-3-28 18:10:37

个人推崇semi

儿时的香菇 · 发表于 2011-3-29 01:41:43

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semi 好像都是羊产的，我感觉还不错

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