求助，Flan 的做法

haozhi · 发表于 2011-3-26 20:11:25

就是餐馆里的最简单的做法。谢谢

独步天下 · 发表于 2011-3-26 20:23:39

。。。。很久前做过忘记了 - - 看包装上的说明吧

Ashley.T · 发表于 2011-3-26 20:39:36

我不知道餐馆里怎么做的，我今天刚做了一些，用的是超市卖的布丁粉。按照说明书上写的，把布丁粉加入牛奶里，搅拌好，再加糖，牛奶加热烧开，同时要不停搅拌。然后入模，冷却后放入冰箱冷藏。

haozhi · 发表于 2011-3-26 20:56:07

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那你做的成功了吗？
我照做了一次可是不成功

Ashley.T · 发表于 2011-3-26 21:08:17

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当然成功了，可以说从没失败过，就照着说明书上做的。你用的布丁粉是什么牌子的？

傻兮兮滴 · 发表于 2011-3-26 21:12:00

按照说明书上的步骤做应该没问题的..
我只做过超市买来的那种果冻.. 没做过flan

haozhi · 发表于 2011-3-26 21:13:52

不知道，就是MERCADONA里的。行，那我改天再试一下

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