月子内要少食多餐,要注意的是:
1.果蔬类:西瓜是寒性的,不要吃。生完15天内尽量不要吃寒性食物。可以吃桃子和樱桃。蔬菜中补血的有红苋菜和纳豆。西红柿最好吃蒸熟的。纤维类蔬菜如芹菜不能忘。还有根茎类蔬菜,如红薯、白薯、南瓜、山药等,可以放在汤里,汤的种类就会很丰富。汤里千万不要放人参,人参回奶!如果非要放参,可放些党参。
2.谷物类:各种米搭配吃。除小米外,还可以吃糯米、苡仁米(苡仁孕期不能吃,会流产)、大麦米,黑米、紫米和红米都补血。上述米均可和大米搭配做杂粮饭。如果是刨腹产,只能吃流食的时候,第一可以喝藕粉,第二可以熬稠粥,让产妇喝米汤。
3.豆类:黑豆补肾、红豆利湿、黄豆有营养。要喝豆浆。一定要吃豆腐!月子里补身体不是说必须大鱼大肉,而是要营养均衡。黑枣补肾养胃,可以做菜时放一些。
4.蛋品:鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋,可以吃各种蛋。不用非得吃煮鸡蛋。但如果饮食完全没有人照顾,可以多吃蛋品以补充营养。
5. 猪肉及内脏:除猪肉做菜外,猪肝和猪腰很重要。生完的前7天,每天要吃2两猪肝 活血化淤,帮助排出子宫内的污血。关于猪肝有毒一说,要用酒、大蒜和葱搓洗,可解毒。生完的第二周,每天吃一对猪腰。目的:强腰固肾,因为孕期肾脏负担重,生产体力消耗大。做菜时最好加入杜仲或杜仲粉,加强补肾功效。
6. 牛羊肉及其内脏:第三周起开始补气血。产妇气血双亏,但是前两周都虚不受补。牛肉补血,可加黄芪,这样补气。
7.鸡、鸭:第三周以后才喝鸡汤。鸡汤用老母鸡做,炖的时间不能超过4小时。
8.海产品:鲈鱼补伤口。活血的金线鱼和黄花鱼。催奶的鱼有鲤鱼+赤小豆、鲫鱼、生鱼、鲶鱼、泥鳅。补身的鱼有甲鱼、鳝鱼。(红色鱼肉补血)
月子饮食的原则是:
少食多餐、荤素搭配、营养全面、干稀搭配、粗细搭配、15天内不要吃寒性食物、清淡适宜、严禁大吃大喝。