红豆包来啦!!!!

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-22 00:36:10

1.面粉1000克，干酵母10克左右，白糖15克左右  主要是中和用发酵粉发面后的味道。*豆沙馅料是我自己煮的只用勺子捣碎了加了白糖 *

2将面粉，发酵粉，白糖混合到一起用温水和成面团*因为现在天凉了所以要用温水夏天用冷水就可以*然后盖上盖子或者干脆用个塑料袋套上放到温暖的地方我是放在了被窝儿里

3大概一个半小时。。。后

4揉面，将面团里面的气体排除  要不做出来的会很难看的。接着就象包子的方法差不多了  可以说就是把包子倒过来  再用两手把他搓圆就可以了

5
笼屉要刷层油  防止粘连这张是刚进锅的样子

等水开后  再等20分钟关火。在等一两分钟后打开盖子。。。就OK了  看看是不是变大了啊？？~~

撕开一个  看看。。。红豆包啊。。。  我媳妇儿说了这个适合过年吃  红包来了  红包来了。。。。。。。。。。。哈哈

Ashley.T · 发表于 2011-10-22 00:45:53

这个好吃，赞一个！

豆子（^3^） · 发表于 2011-10-22 01:13:21

你媳妇是有福之人啊~~~ 哈哈~ 给LZ赞一个~

lagrima · 发表于 2011-10-22 01:29:59

你媳妇真幸福

答案 · 发表于 2011-10-22 01:43:13

肯定很好吃，但是不是很喜欢吃甜食，期待你的另一些作品。。。

潋er、 · 发表于 2011-10-22 13:11:59

{:soso__134830905410Siete-Dos-Tres50011_2:}别拿豆包不当干粮

绿色情缘 · 发表于 2011-10-22 18:31:38

喜欢吃{:soso_e100:}

楚梦 · 发表于 2011-10-22 22:49:06

请问红豆用的是哪种啊，老外这有卖不

一个人歌唱 · 发表于 2011-10-23 08:56:24

不错呢，原来这个是这样做的，
红豆货行应该有卖的，老外超市好像没有小颗，有一种红豆但大粒多了，

戀戀︷星梦缘 · 发表于 2011-10-23 16:13:06

发酵粉这个哪里有卖啊

1s、Meng · 发表于 2011-10-23 16:18:07

- -豆沙包啊

领悟@@ · 发表于 2011-10-23 22:33:08

我也想吃了

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:39:36

领悟@@ 发表于 2011-10-23 22:33

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我也想吃了

看这做法就OK了

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:40:18

戀戀︷星梦缘发表于 2011-10-23 16:13

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发酵粉这个哪里有卖啊

货行都有啊

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:41:29

一个人歌唱发表于 2011-10-23 08:56

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不错呢，原来这个是这样做的，
红豆货行应该有卖的，老外超市好像没有小颗，有一种红豆但大粒多了， ...

我是在货行买的包装好的一包400克的我刚好用了一包面粉

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:42:32

楚梦发表于 2011-10-22 22:49

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请问红豆用的是哪种啊，老外这有卖不

老外那我看到过颜色能稍微黑点儿的味道也一样。。。我的是在货行买的

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:43:29

答案发表于 2011-10-22 01:43

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肯定很好吃，但是不是很喜欢吃甜食，期待你的另一些作品。。。

谢谢我会努力。。。

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:44:20

Ashley.T 发表于 2011-10-22 00:45

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这个好吃，赞一个！

多谢多谢```

小丑鱼刺身 · 发表于 2011-10-24 02:45:06

豆子（^3^）发表于 2011-10-22 01:13

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你媳妇是有福之人啊~~~ 哈哈~ 给LZ赞一个~

哈哈谢谢 ``

yvonneyiu · 发表于 2011-10-24 16:22:50

你真厉害呀，你是不开餐馆的呀？哈哈。。
我来了西班牙都木有这些吃了，哎哎，每天吃老外的三明治！

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[原创私房菜] 红豆包来啦!!!!

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