今天老外送了一箱cetello谁知道怎么煮

雾雾雾

看了就有点倒胃口。。。他们说很好吃。。就是不知道怎么下手。。。壳很脏

雾雾雾

jimmyfolla 发表于 2012-3-8 21:42

                               
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cetello o centollo？你说的是不是那种外壳园园的像石头的螃蟹

嗯嗯。。是的我打错了。。。没想到它的原型这么难看。。。

liushenboy

清蒸吧。。

雾雾雾

liushenboy 发表于 2012-3-8 21:49

                               
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清蒸吧。。

也不错。。怎么洗。。很脏。而且上面的凸凸很多。。用刷子刷还是

liushenboy

雾雾雾 发表于 2012-3-8 21:54

                               
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也不错。。怎么洗。。很脏。而且上面的凸凸很多。。用刷子刷还是

嗯 。用刷子刷下。。

雾雾雾

liushenboy 发表于 2012-3-8 21:59

                               
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嗯 。用刷子刷下。。

男人出来后都悲剧了。。女人出来后都喜剧了。。妈的身边都是男的在下厨房

liushenboy

雾雾雾 发表于 2012-3-8 22:01

                               
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男人出来后都悲剧了。。女人出来后都喜剧了。。妈的身边都是男的在下厨房 ...

都是这样滴。。。没办法。社会呀。。

雾雾雾

liushenboy 发表于 2012-3-8 22:02

                               
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都是这样滴。。。没办法。社会呀。。

是啊。。社会问题。。比例差太多了。。美女也就算了。。。那些恐龙都把自己当宝。。

liushenboy

雾雾雾 发表于 2012-3-8 22:04

                               
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是啊。。社会问题。。比例差太多了。。美女也就算了。。。那些恐龙都把自己当宝。。 ...

没法。知道啥叫稀缺不。。

雾雾雾

liushenboy 发表于 2012-3-8 22:06

                               
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没法。知道啥叫稀缺不。。

我知道有一样东西后。。什么都不缺大家都明白

咪宝宝贝

清水煮。。。

孙鹏

海水 不加任何调料 centollo洗干净 放进去煮 大概水开了就直接拿出来吃了 不用加调料 但是必须是海水

⒛11命運

拿到我家，我帮你吃

雾雾雾

⒛11命運 发表于 2012-3-9 12:14

                               
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拿到我家，我帮你吃

到时候什么菜都凉了。。。来我家我请你

雾雾雾

孙鹏 发表于 2012-3-9 00:51

                               
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海水 不加任何调料 centollo洗干净 放进去煮 大概水开了就直接拿出来吃了 不用加调料 但是必须是海水 ...

这个说的跟大师似的的。。。。。盐巴不行吗？

孙鹏

雾雾雾 发表于 2012-3-9 13:19

                               
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这个说的跟大师似的的。。。。。盐巴不行吗？

味道不一样了。。

AdHocGuest

是Centollo吧，这个东西俗称蜘蛛蟹，是帝王蟹的孙子，要用老外的煮法比较好，直接放冷水的锅里（水要满过蟹，记住一定要冷水煮），锅里放大量粗盐（细盐也行，有海水的话就更好，盐都不用），放几片Laurel（俗称香叶），然后开大火煮，水开后用中火煮约10分钟，起锅，拿出来用冰水泡一下（没冰水就自来水冲一下），之后就能吃了。