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[原创私房菜] 鸡蛋灌饼

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joseliu
发表于 2012-10-5 19:42:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料
面粉 鸡蛋
辅料
葱 盐
油
制作步骤

                               
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1. 温水和面醒二十分钟备用


                               
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2. 鸡蛋打入碗中加入葱花，盐，备用


                               
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3. 案板涂油擀面


                               
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4. 将面擀成长片涂油制成面饼


                               
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5. 擀好的面饼放入电饼铛中煎制


                               
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6. 把打散的蛋液灌入面饼中


                               
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7. 两面煎制金黄成熟即可


                               
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8. 煎好后切块装盘


鸡蛋, 饼

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沙漏的幸福
发表于 2012-10-5 20:39:32 | 显示全部楼层
看不太懂，那个蛋明明是放在最外边的 怎么做好后像夹心饼似得。
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Ashley.T
发表于 2012-10-6 00:04:00 | 显示全部楼层
这个很不错，一点要试试。
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