美味的咖喱鸡饭

joseliu · 发表于 2012-10-6 16:35:32

本帖最后由 Ashley.T 于 2012-10-6 15:29 编辑

主料
鸡肉胡萝卜
土豆洋葱
辅料
咖喱汁或咖喱粉

制作步骤1. 所有的材料切成大小一样的块（鸡肉受热会收缩，可以切稍大一点）。
2. 先将鸡肉炒至发白，再炒香洋葱，最后加入胡萝卜和土豆翻炒3分钟；3. 加入咖喱汁炒匀；
4. 一次性加适量的水，水要盖过原料。小火炖至汤汁要干，见不到洋葱；5. 完成。

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小贴士各种咖喱的咸味都不一样，你可以先加一点点，如果不够再加，而且盐也要少加或不加。
如果觉得起锅的时候汤汁不够浓稠，可以加一些水淀粉勾芡。吃的时候浇在米饭上，配上一些蔬菜就可以了。

Ashley.T · 发表于 2012-10-6 16:37:52

这是你自己做的吗？如果是的话，发帖分类时可以选择“原创私房菜”。

囬忆過呿 · 发表于 2012-10-6 16:38:10

没吃过，只听说过

joseliu · 发表于 2012-10-6 17:26:22

是我做的啊好的知道啦谢谢提醒

Ashley.T · 发表于 2012-10-6 17:31:10

秋天到了，咖喱饭很合适。

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[原创私房菜] 美味的咖喱鸡饭

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