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牛肉

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发表于 2012-11-8 07:20:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
您爱吃几分熟的牛排?相信不少人特别是男士都是血丝牛排的铁杆粉丝,认为吃三、四分熟的,甚至还带着血丝的牛排是一件时尚的事儿,越来越多人想要尝试六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为吃这样的牛排才“爷们儿”,才“有嚼劲”。殊不知这种时尚的“嗜血”饮食习惯存在感染寄生虫病的危险,生牛排可能携带牛带绦虫。
   
    牛带绦虫寄生在人的小肠,节片可单个或数节相连随人的粪便排出体外,不排便时也可自行逸出散落在内裤或被褥中。排出体外的节片被牛吞食,节片中的虫卵在牛体内发育为幼虫,寄生在牛肉中。人们如果吃了这样的生牛肉,或者在烹调过程中牛肉中的幼虫没有被杀死,就会经口进入人体的消化道,在人的小肠内逐渐长大,发育为牛带绦虫。
发表于 2012-11-8 11:24:13 | 显示全部楼层
我喜欢吃比较熟的  你说的好恶啊。恐怖{:soso_e119:}
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