谁会做混沌啊

xiuxiu21 · 发表于 2012-11-13 22:00:30

好久没吃了，好想吃啊好想吃啊
都忘了怎么弄了。。有人可以告诉我一下需要什么嘛，T.T我家里只有混蛋皮。还有还有，汤怎么弄？谢谢了！

jeylin · 发表于 2012-11-13 22:04:20

来我家吃吧晚上刚包的刚好还有。。！

fake · 发表于 2012-11-13 22:16:34

看的我好蛋疼。。。

馄饨~混沌皮

抬头、深呼吸 · 发表于 2012-11-13 22:18:47

三层肉剁碎  然后包起来。。
接着用三层碎肉做白汤味精盐紫菜  自己喜欢的话可以加榨菜加榨菜味道好很多  这是比较简单的汤料了
然后混沌煮好倒进去完成。。  可以加点小白菜

nikitaa · 发表于 2012-11-13 22:40:39

把鲜虾去壳抽线和鸡肉香菜一起剁碎，还有要加黑木耳外加个鸡蛋一起打成馅。汤的话我喜欢加麻油紫菜在放点调料，然后放上开水就成

xiuxiu21 · 发表于 2012-11-14 00:31:52

jeylin 发表于 2012-11-13 21:04
来我家吃吧晚上刚包的刚好还有。。！

好啊好啊，我刚刚弄了辣死我了。。

xiuxiu21 · 发表于 2012-11-14 00:32:25

fake 发表于 2012-11-13 21:16
看的我好蛋疼。。。

馄饨~混沌皮

。。。。fue sin querer

xiuxiu21 · 发表于 2012-11-14 00:33:21

抬头、深呼吸发表于 2012-11-13 21:18
三层肉剁碎然后包起来。。
接着用三层碎肉做白汤味精盐紫菜自己喜欢的话可以加榨菜加榨菜味道好很 ...

白汤？

xiuxiu21 · 发表于 2012-11-14 00:34:29

nikitaa 发表于 2012-11-13 21:40
把鲜虾去壳抽线和鸡肉香菜一起剁碎，还有要加黑木耳外加个鸡蛋一起打成馅。汤的话我喜欢加麻油紫菜在放点调 ...

嘿嘿我也喜欢这样弄汤，但弄不出小吃店的那种味道

抬头、深呼吸 · 发表于 2012-11-14 02:42:44

xiuxiu21 发表于 2012-11-13 23:33

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白汤？

就是清水煮肉熟了放碗再料接着混沌

jeylin · 发表于 2012-11-14 15:40:09

xiuxiu21 发表于 2012-11-13 23:31

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好啊好啊，我刚刚弄了辣死我了。。

过来吧？今天还要吃混沌步？

ノにι情⑧あそ · 发表于 2012-11-14 17:21:38

混蛋皮

lilia7 · 发表于 2012-11-15 12:32:52

汤么，偷懒的话，直接紫菜汤包+麻油，搞定。

我喜欢猪肉虾仁和青菜陷的。青菜要用盐捏一下，去水份，味道么，自己调吧，看天分了= = ~~哈哈哈~

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