保证能成功做成的蛋糕

萧 · 发表于 2012-11-24 18:07:27

网上看了再多，比例不对做啦在多也失败，这个是老外教的比例也做啦，成功。如下 YOGUR一个没味道的，然后用YOGUR的盒当准，油一个，鸡蛋4个，糖2个，面粉3个，RAVAL一包，发粉超市有卖，这些东西用机器打均匀就行啦，就可以放进烤箱啦，只烤啦6 ，7 分钟。是自己的烤箱定，我是在烤的时候开了看看有没有焦这是就是蛋糕底层，上面可以涂些奶油，放些水果。老外教的不放牛奶的

星星2号 · 发表于 2012-11-24 18:16:00

6 ，7 分钟。怎么可能 {:soso_e136:}

缠绵纠缠 · 发表于 2012-11-24 18:30:59

7~8分钟，用烤箱应该可以了。还有一定是小模具。

感觉..累 · 发表于 2012-11-24 18:45:01

不用加牛奶的吗？

Ashley.T · 发表于 2012-11-24 22:36:07

raval是啥东西？

遇见 · 发表于 2012-11-24 23:58:18

求图解！！！！还有reval是什么呀？

大田才沙瓜 · 发表于 2012-11-25 00:27:10

我也差不多用这个方子做了很多次，像酸奶也可以是有味的，也有Natilla de Vainilla做过几次，很有香味。
用这个杯子量主要是图方便，不用去称，而且也不用辛苦的去打发蛋白。
那时我是在微波炉里做的，应该要七，八分钟。
如果按这个份量倒在一个容器里，我想烤箱六七分钟是不可能的。我做个类似旺仔小馒头也要十来分钟了。

ノにι情⑧あそ · 发表于 2012-11-25 14:52:36

无图无真相

遇见 · 发表于 2012-11-25 19:19:37

大田才沙瓜发表于 2012-11-24 23:27

登录/注册后可看大图

我也差不多用这个方子做了很多次，像酸奶也可以是有味的，也有Natilla de Vainilla做过几次，很有香味。
用 ...

放微波炉怎么做呀？我也去弄一个试试！

大田才沙瓜 · 发表于 2012-11-25 21:23:41

遇见发表于 2012-11-25 18:19

登录/注册后可看大图

放微波炉怎么做呀？我也去弄一个试试！

前面步骤都一样，电饭锅那个是要蛋白分开打发，微波炉用酸奶做的话就可以解决打发蛋白的痛苦了。
当然完美的蛋糕是蛋白分开打好一些，今天同样用电饭锅的步骤做法，只是最终我把放它放进烤箱……
个人觉得蛋白分开打做的海绵蛋糕，吃起来更细腻。

遇见 · 发表于 2012-11-25 23:22:41

大田才沙瓜发表于 2012-11-25 20:23

登录/注册后可看大图

前面步骤都一样，电饭锅那个是要蛋白分开打发，微波炉用酸奶做的话就可以解决打发蛋白的痛苦了。
当然完 ...

可以说个详细步骤吗？

大田才沙瓜 · 发表于 2012-11-26 00:37:52

遇见发表于 2012-11-25 22:22

登录/注册后可看大图

可以说个详细步骤吗？

你不是有做过吗？我看你有发帖了。

遇见 · 发表于 2012-11-26 18:09:51

大田才沙瓜发表于 2012-11-25 23:37

登录/注册后可看大图

你不是有做过吗？我看你有发帖了。

你就说电饭锅蛋糕吗？就按那样最后放微波炉里大就可以了吗？

大田才沙瓜 · 发表于 2012-11-26 23:16:46

遇见发表于 2012-11-26 17:09

登录/注册后可看大图

你就说电饭锅蛋糕吗？就按那样最后放微波炉里大就可以了吗？

是的，时间我当时差不多八分钟。熟了没有可以用牙签或筷子插一下……

萧 · 发表于 2012-12-6 23:51:16

做薄点是，7， 8分钟，厚就在家时间

苏菲 · 发表于 2012-12-8 23:20:00

如果有图就更好了！！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创私房菜] 保证能成功做成的蛋糕

相关帖子

点评