西班牙那些超市常见鱼可以蒸来吃？

埃尔马斯诺童话 · 发表于 2013-6-29 02:54:56

感觉可以蒸着吃的鱼好少啊，他们这里常见的鱼基本都没法蒸着吃，好难吃{:soso_e119:} 能麻烦告诉我几种本地常见的、不太贵的，蒸着吃好吃的鱼吗？西语名字比较方便啦。感谢啊！

fake · 发表于 2013-6-29 03:09:28

lubina

遇见 · 发表于 2013-6-29 14:19:33

lubina清蒸不错的鱼肉很嫩的吃腻了还可以加点酱油蒸着也很好吃。

yvonneyiu · 发表于 2013-6-29 15:11:34

老外的鱼都不是新鲜游水的鱼，而是冰鲜的，蒸起来也不怎么好吃的！我试过蒸过一次鲈鱼，那肉超霉！
不过有次蒸那个dorada吖，味道还ok，你可以试试吖！

埃尔马斯诺童话 · 发表于 2013-6-29 20:56:39

yvonneyiu 发表于 2013-6-29 15:11

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老外的鱼都不是新鲜游水的鱼，而是冰鲜的，蒸起来也不怎么好吃的！我试过蒸过一次鲈鱼，那肉超霉！
不过有 ...

多谢多谢！！！

埃尔马斯诺童话 · 发表于 2013-6-29 23:34:12

遇见发表于 2013-6-29 14:19

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lubina清蒸不错的鱼肉很嫩的吃腻了还可以加点酱油蒸着也很好吃。

谢谢啊~还真的从来没有买过lubina

yeshanghuimei · 发表于 2013-7-1 00:10:24

一般来说还是dorada清蒸味道好点，不要太大的，小的一次可以蒸2条，出来再用热油和这大葱往上一浇就很好吃了

fake · 发表于 2013-7-1 00:14:24

为嘛作为第一个回答的还没分....

其他人都有~

moniliu · 发表于 2013-7-1 00:22:25

个人觉得dorada比较好吃。。。。。

埃尔马斯诺童话 · 发表于 2013-7-1 10:08:23

谢谢所有ls的回答，真心感谢啊：P 我还从来没在这里见过dorada，大概超市没有，要去市场买吧，我要去试试看！

jowyye · 发表于 2013-7-1 10:27:58

吃货路过。。。。

TOBACCO · 发表于 2013-7-1 10:34:24

dorada

zxx668 · 发表于 2013-7-2 23:22:05

喜欢海鲜的路过

发型不能乱 · 发表于 2013-7-3 10:54:21

半条lubina和半条dorada合起来清蒸加点生姜枸杞少许盐少许味精出锅的时候放点葱段加点美极酱油，再泼上一勺热热热油，恰.....味道美极了！一会儿吃lubina一会儿吃dorada....呼

milayu · 发表于 2013-7-3 11:03:24

就觉得lubina还可以来自: iPhone客户端

yeliu1988 · 发表于 2013-7-3 11:19:07

买鱼要看鱼鳞是否完整，眼珠子要清晰，鱼头带点血的就比较新鲜拉，清蒸多宝鱼蛮嫩的，LUBiNa也不错

namazelili · 发表于 2013-7-3 11:25:26

都能蒸~

发型不能乱 · 发表于 2013-7-3 17:34:13

发型不能乱发表于 2013-7-3 10:54

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半条lubina和半条dorada合起来清蒸加点生姜枸杞少许盐少许味精出锅的时候放点葱段加点美极酱油，再泼 ...

这个可以有

249311420 · 发表于 2013-7-4 12:29:34

yvonneyiu 发表于 2013-6-29 14:11

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老外的鱼都不是新鲜游水的鱼，而是冰鲜的，蒸起来也不怎么好吃的！我试过蒸过一次鲈鱼，那肉超霉！
不过有 ...

你在马德里吧，内地当然都是冰冻的了，我们海边城市都是新鲜的活鱼

yvonneyiu · 发表于 2013-7-21 13:01:38

249311420 发表于 2013-7-4 12:29

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你在马德里吧，内地当然都是冰冻的了，我们海边城市都是新鲜的活鱼

是吗？我也在海边吖，可没有见过超市里有鲜活的海产卖喔！

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