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世界杯菜谱

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发表于 2006-2-15 12:19:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
大力神杯:牛肉炒虎肉(为保护珍稀动物,可用猫肉代替),两者的比例大致在九比二,九牛二虎之力,当然就是“大力神”。


冠军全聚:原料有:橘子(以黄色代表巴西)四个、鸡冠(象征高卢雄鸡)一只、西兰花(代表英格兰)两朵、德国进口鳗鱼(取名“日耳鳗”)两条、科西嘉进口大鲤鱼(名为“意大鲤”)两条、鸭屁股(别名“鸭跟腚”)两只、南美进口的乌龟(分别取名为“乌拉龟”和“巴拉龟”)三只,分别蒸、炒、煮、焖后合成一大盆。


斗败法国:这道菜的通俗叫法为白斩鸡。将一只高大威猛的大公鸡,开膛破肚,半生不熟地端上桌即可。


英阿死磕:红烧老鹰与蛇,在盘中缠绕一起,作生死相搏状,鹰须是白羽,蛇则以青白相间为宜。


三R组合:萝卜、胡萝卜、螺蛳三样混炒,指代巴西队的罗纳尔多、小罗纳尔多和里瓦尔多。


贝克汉姆:扇贝拌辣椒。扇贝表示“万人迷”小贝,而与其纠缠在一起的辣椒,当然是“辣妹”维多利亚。


足球宝贝:白煮鹌鹑蛋。以鹌鹑蛋的白皙、细腻、小巧玲珑代表足球宝贝的形象。以朝天小辣椒作底,表示足球宝贝的奔放热烈。


韩国首捷:番茄炒菠菜。要领是番茄须色泽鲜亮、形状饱满,而菠菜则干瘪无力。如果不怕成本高的话,可再切上几片高丽参。


帽子戏法:将三个鸡蛋煮熟,依次排列。盘带过人:清蒸带鱼,须整条的,以清楚显示盘带的轨迹,同时在盘中不规则撒上十几颗花生仁。


带球突破:红烧猪爪(须用前蹄),旁边放一个茶叶蛋。


密集防守:五分熟的牛筋、猪蹄筋,以咬不透嚼不烂为要领。


雄鹰折翅:清炖乌骨鸡。落地的雄鹰不如鸡,非洲雄鹰尼日利亚到了水里就只有受淹的份了。


中国之队:一杯白开水,象征国足的乏善可陈寡淡无味;盛在一搪瓷盆中,表示球迷恨铁不成钢的心情;要价50元,暗示国足高额的收入,同时让人在喝下去时有一种心痛的感觉。
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