我的私房菜＞＞＞啤酒蟹

飘 · 发表于 2006-8-3 22:07:20

味道很好哦～～这里有谁吃过？？我想肯定很少人吃过，这道菜我轻易不烧的，是我从时尚书里看到的，经过我的加工和改良比香辣蟹好吃多了，鲜味用啤酒烧过更鲜，只是西班牙螃蟹很贵特别是马德里，所以我也是偶尔解解谗～～好东西大家分享～～～一定要试，试过后在要回帖，把它发扬光大
材料．１只要中国店里的盒装螃蟹，当然活蟹更好
　　　２生姜切丝，葱段，大蒜拍扁，料酒，辣椒，胡椒粉，盐，味精，啤酒
做法．　把锅烧热后在放油，不会把热油溅到自己手上，小心哦～～～然后放入生姜，葱，大蒜辣椒，香味出来后倒入螃蟹爆炒加料酒，盐，胡椒粉后倒入１５０毫升的啤酒大火烧，等啤酒快烧干时加入味精起锅就大功告成，不要等啤酒烧干哦～～～我要烧饭吃喽～～～

莱昂 · 发表于 2006-8-3 22:54:14

楼主说实话蛮佩服你的，什么菜都会做~
真想跟你现场学几手

飘 · 发表于 2006-8-3 23:01:17

不要这样夸我，我会骄傲的．．．．呵呵，其实不管做什么有心就好，生活也是如此

买女孩的火柴 · 发表于 2006-8-3 23:11:52

用活的螃蟹
把啤酒倒大碗里加香料搅拌然后把活的螃蟹放进去让它喝啤酒~ 喝个一个小时在巴螃蟹那出来剁掉炒~

偷心猫 · 发表于 2006-8-4 00:23:27

我想要你的私房钱，不是私房菜

飘 · 发表于 2006-8-4 00:46:56

私房钱现在还是负数～～～～呵呵

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