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芦笋杂菌意大利饭

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发表于 2006-8-12 13:24:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
     意大利米5安士、芦笋200克、鸡汤1公升、洋葱1个、藏红花少许、白酒半杯、巴马臣起司

做法:
       1.用橄榄油炒香洋葱碎及蒜泥, 加入意大利米炒匀
       2.倒入半杯白酒炒香
       3.分几次加入热鸡汤, 搅拌至汤蒸发
       4.加入用藏红花泡开的热水及炒香的籚笋
       5.关火后加入起司碎, 搅拌5分钟。


                               
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发表于 2006-8-14 20:54:27 | 显示全部楼层
没吃过的东东~~~~~~
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 楼主| 发表于 2006-8-15 06:22:12 | 显示全部楼层
在书上看到的就做做
呵呵~~~
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