罗宋汤~~~~~~

soniamaldonado · 发表于 2006-8-16 12:14:38

1 牛肉煮熟（稍微烂一些），把牛肉从汤中捞出晾凉，切成丁最好，如果是自家吃，切
成片也成，待用
2 炒锅（最好是不锈钢的平底煎锅）烧热后放一块黄油，等半化不化的时候放一些面粉
进去炒，炒到呈糊糊状，盛出来待用（千万别炒的发黑啊，那可就彻底糊了）
3 炒锅再重新放油，将切成片的洋葱、芹菜段和胡萝卜（也可用白萝卜）放进去炒一下
，加适量番茄酱（因为以后要放到汤里，所以可以稍多放一些），再稍微炒一下，盛出
来待用
4 将前面这些准备好的半成品和切成片的紫洋白菜（普通的也成）、西红柿、土豆等等
自己喜欢的蔬菜通通放在刚才的牛肉汤中炖到菜和肉都烂了，汤也稠了
5 大功告成，亲个嘴儿！
6 特色：自己喜欢的东东可以多多的放；炖汤的时间至少为一个小时才能进味，所以平
时炖好后回家一热就成，香气扑鼻

╰ぷ独舞月光 · 发表于 2006-8-17 22:17:43

好喝～～～～～～

Avril · 发表于 2006-8-20 06:18:05

我妈妈喜欢把罗宋汤……里放牛奶……很香哒……

sai · 发表于 2006-8-22 17:26:20

图那？？？？？？？？？
兄台

soniamaldonado · 发表于 2006-8-23 18:38:28

呵呵，下次一定拍照！~

单身贵族 · 发表于 2006-8-26 19:58:24

呵呵，感觉怪怪的．．有点乱，有点像是什锦牛肉汤了．．．．

carmen · 发表于 2006-9-6 20:48:25

真正的罗宋汤是不放肉进去的，全素菜
但味道真是不赖~

amylavender · 发表于 2006-9-8 21:57:40

最爱喝的汤~~~~~~~下次自己做做试试啊~！~~

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