营养小菜芦笋煎鸡蛋

sai · 发表于 2006-8-24 11:31:39

原料：

　　罐头芦笋8根，鸡蛋4个。

　　辅料：

　　盐、香油各1小匙。

　　做法：

　　1.芦笋从罐中取出，沥干汁液，待用；鸡蛋打入碗中，加盐搅打均匀。

　　2.将煎锅置火上，倒入油烧热，倒入鸡蛋液，把芦笋整齐地摆放在蛋液中间，待底面蛋液凝固后，将蛋饼翻个身，继续煎一会儿，至蛋液完全凝固，淋入香油即成。

　　Tips：

　　将芦笋换成剁椒1小匙，其他同上，即成尖椒煎鸡蛋。

　　将鸡蛋换成尖椒3个，芦笋12根，香油1小匙，盐少许，将芦笋和尖椒汆水，再放油锅中翻炒，加入盐、味精炒熟，即成尖椒炒芦笋。

ru · 发表于 2006-8-24 14:34:39

好吃`~~~
`~~~`

sai · 发表于 2006-8-24 15:03:43

忽忽～～～～～～～～～
谢谢啊

╰ぷ独舞月光 · 发表于 2006-8-24 20:15:14

那个芦笋我包了～～～～一盘不够吃～～～麻烦再来盘～

sai · 发表于 2006-8-25 08:50:16

恩恩
好的啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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