精致入口翡翠白玉卷

sai · 发表于 2006-9-15 10:39:22

材料：

　　猪肉糜，香菇，大白菜，蒜茸，香油，花生油，葱粒，淀粉，盐，糖，酱油，鸡粉

　　做法：

　　1、香菇切丁；猪肉糜加香菇丁、蒜茸、葱粒、花生油、淀粉、盐、糖、酱油、鸡粉拌匀；

　　2、大白菜，挑选叶大完好的叶片，洗干净，锅里放水烧开，放大白菜叶子烫软后掏出过冷水，沥干；用刀把叶梗处较厚的部分切薄；

　　3、一片菜叶平铺案板上，在叶梗处放上猪肉糜，猪肉糜整形成长度和叶梗宽度一致的长段，从叶梗处开始往上卷，卷到叶子出时，不多出的部分向内折，然后继续卷起，接口处用水淀粉封口。一片菜叶做一个菜卷；

　　4、做好的菜卷平铺盘子上，放锅内大火蒸10分钟至熟；

　　5、把蒸菜后盘子中的汁水放锅内，加水淀粉勾芡，加鸡粉调味，然后淋在菜卷上，撒上葱粒，淋上香油即可。

sai · 发表于 2006-9-15 11:35:17

偶自己做做热
哈哈
～～～

amylavender · 发表于 2006-9-15 19:09:29

:em06:em06:em06:em06

我喜欢!！！！！！！！！！！！

猪肉糜，香菇，大白菜　都是我爱吃的菜！！！！！:

:

sai · 发表于 2006-9-16 12:08:30

妈啊
难到我是你肚子里的虫

amylavender · 发表于 2006-9-16 15:31:14

哈哈哈～！真的耶～！你做什么我都爱吃～！老公～～～～＠．＠．．．

sai · 发表于 2006-9-17 07:09:21

哟～～～
我有老婆啦咽～～
不会打死我爸
忽忽

amylavender · 发表于 2006-9-17 19:42:09

原帖由 sai 于 2006-9-17 13:09 发表
哟～～～
我有老婆啦咽～～
不会打死我爸
忽忽

:em04:em04　老公～～～不要开人家玩笑啦～！哈哈～～～～:

:

sai · 发表于 2006-9-18 12:12:38

呵呵～～～
是真的
我同学都要让我做她们的老公

acat_young · 发表于 2006-9-18 16:21:25

感觉好香呀！
不知道为什么，在这里不如在法国时能吃~~
可以找个机会减肥了！

amylavender · 发表于 2006-9-18 18:16:36

原帖由 sai 于 2006-9-18 18:12 发表
呵呵～～～
是真的
我同学都要让我做她们的老公

不行呀~~你是人家滴老公~!怎么可以娶那么多呀~老公好花心哦~:

:

sai · 发表于 2006-9-19 05:35:39

呵呵～～～
偶也没有办法啊
不知道为什么她们都找偶

amylavender · 发表于 2006-9-19 21:29:36

原帖由 sai 于 2006-9-19 11:35 发表
呵呵～～～
偶也没有办法啊
不知道为什么她们都找偶

不行啦～！你要拒绝的呀～！你是人家滴老公吖～:

:

sai · 发表于 2006-9-20 05:14:33

那要不要有先来后到的呢

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