再加上一汤其啦！！忽忽～～口齿留香排骨煲玉米汤

sai · 发表于 2006-9-15 10:48:31

材料：排骨400g，水果玉米1个，葱，姜

　　调料：盐，味精、黄酒

　　操作：

　　1、排骨焯水后洗净，玉米切1.5cm左右的片，姜切片；

　　2、将上述材料一起放入砂锅，加足量的水，加一点点盐，大火烧开，转小火煲二个小时，加盐，味精调味，上桌时加入葱段。

　　如果时间紧张可以用高压锅先处理一下：

　　将排骨、玉米、姜加入高压锅内，加足量的水，加一点点盐，压15分钟左右，取出后再放入砂锅内小火煲30-60分钟即可。

　　特别提示：

　　蛋白质遇盐凝固，开始煮时就加盐可以让汤清一点，大热天的汤浓了发腻喝不进。如果喜欢浓汤盐应该最后加。

sai · 发表于 2006-9-15 11:34:26

妈啊！！！
怎么没有人回啊
呵呵～～

amylavender · 发表于 2006-9-15 19:11:15

排骨和！！！！！玉米！！！！汤！！！！！！我要吃～！５５５５５５５５５５

你家开饭店的吗？～～

sai · 发表于 2006-9-16 12:07:12

不是啊
但不过我舅舅是厨师
我爸爸做菜也很好吃的
不过他们都在马德里

amylavender · 发表于 2006-9-16 15:32:57

啊？～那你什么时候来啊？～～～～

sai · 发表于 2006-9-17 07:06:51

大学毕业之后～～～
还要等２年
一年后我妈妈去

amylavender · 发表于 2006-9-17 19:43:56

啊～？那留你自己了吗～？～～＠．＠

sai · 发表于 2006-9-18 12:10:43

没有呢
我妈妈要过了年开始办

amylavender · 发表于 2006-9-18 18:24:14

那你快点来吧~!~~~....要等大学毕业的吗?~

sai · 发表于 2006-9-19 05:29:05

是的啊
所以还早呢
忽忽

amylavender · 发表于 2006-9-19 21:26:24

大学毕业来了就轻松了吧～！　＾．＾

sai · 发表于 2006-9-20 05:20:18

还要上研究生
或者其他的
到时候在看
先要学语言的

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