公司圣诞发的Jamon（一条腿）不知道怎么对付。

tweegqian · 发表于 2007-2-9 18:08:46

公司圣诞发的Jamon（一条腿）不知道怎么对付。我知道好吃但是从来没有自己切过，麻烦啊。
挺同事说这个Jamon还不错是什么黑脚的。但是个头太大不知道怎么下手啊。那位自己切过传授
一下经验啊。（还发了6瓶酒，圣诞回国度假的时候带了两瓶给了朋友。）

whfly · 发表于 2007-2-9 18:29:18

黑腿的是jamon iberico，去买个架子和专切jamon的刀，把kamon架上去固定好，然后就可以开刀了！切开后不吃的话要用东西盖好，不要风干了！

小涩郎 · 发表于 2007-2-9 19:53:41

你留个电话我去教你...周一我飞BCN....

浪心寒 · 发表于 2007-2-9 19:55:58

不吃送给别人也好，不要浪费了。。。

lufthansa · 发表于 2007-2-9 22:51:51

你又来了啊，真是的，不找老朋友了啊！！！！！

lufthansa · 发表于 2007-2-9 22:56:21

一个不好解决的话呢，先用刀分成一块一块的。然后找个机器把一块一块的做成真空的。要吃的时候一块一块切，这样的不浪费。剩下的骨头给我好了:

lara · 发表于 2007-2-9 23:07:54

切的时候,要注意手势啊...jamon刀很利的,要小心...

小涩郎 · 发表于 2007-2-10 13:02:50

晚上你能出来啊.....?

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2007-2-10 14:27:42

那个jamon架，一扣紧，小心割

lufthansa · 发表于 2007-2-10 19:27:53

晚上吃饭当然可以的拉，再过后的夜生活就没有那个兴趣了。。

yangsan · 发表于 2007-2-11 03:19:37

我这儿有两条，还有一条是前年的， LZ 住哪里？冲你剩的几瓶酒要去教你切火腿，先说是什么酒？

tweegqian · 发表于 2007-2-13 00:30:56

我遭土匪了,从法国来了俩雌雄大盗(以前大学的同学)把我的Jamon给抄走了,奶奶的说什么法国没有.靠,555555555555555.我的Jamon啊.

tweegqian · 发表于 2007-2-13 01:24:59

我不知道是什么酒,６瓶3种

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不知道怎么样？大家指点指点。

Joanna · 发表于 2007-2-15 12:58:59

偶们家从圣诞到现在已经在吃第二个Jamon了，吃的我都不耐烦了！:em04

Tropical海滩 · 发表于 2007-2-19 21:28:09

黑腿是PATA NEGRA，不一定要IBERICO的，不过一般都是了。

吃JAMON，哈哈，西班牙垃圾国家，最好的JAMON都送国外卖的。。。

frozenfish · 发表于 2007-2-27 23:14:42

不知道如何对付？
这可要从长计议啊

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