草莓果冻

Alicia77 · 发表于 2007-3-26 19:29:01

昨天做了个草莓慕司蛋糕,还剩一些材料,就做了这个果冻,很好吃,酸酸的,甜甜的,适合饭后甜点,而且很方便.
材料:
   1.草莓500克
   2.柠檬一只
   3.糖200克
   4.食用明胶(GELATINA)6片
制作:
  把明胶剪碎,在冷水里泡5分钟,把它泡软,  把糖,柠檬汁加入草莓里,拿搅拌机搅碎,加热至沸腾,马上关掉火,冷却,在还有点温度时加入明胶,倒入杯里,放入冰箱至结冻即可.像我这样的杯子能做5,6杯

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Ashley · 发表于 2007-3-26 23:03:35

样子挺诱人的.:

reeboc_1 · 发表于 2007-3-27 12:44:26

:

好想吃哦！！！:

Lujosoruby · 发表于 2007-3-27 19:16:28

:em06 你太厉害了....偶要向你学习..........

戀戀︷星梦缘 · 发表于 2007-4-2 02:25:43

那个GELATINA哪里有的卖啊

Alicia77 · 发表于 2007-4-2 14:29:27

各大超市都有,或者用鱼胶粉也可以

windbud · 发表于 2007-4-2 15:37:28

ALICIA，看来你的手艺越来越不错了。。真是羡慕哦。。。

ぅ折翼的蝶ˇ · 发表于 2007-4-3 23:25:42

果冻好像很不错、～呵呵
可为啥放那个草哦～呵呵

Alicia77 · 发表于 2007-4-4 12:49:47

想放MENTA来着,可是总不能光为了装饰一小杯果冻去买一把薄荷吧,所以就拿PEREJIL凑和一下,嘿嘿

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草莓果冻

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