葱油鱼，俺做的，大师们都来指导指导

oscarjin · 发表于 2007-9-11 19:08:26

呵呵，腌過後魚肉會變硬的，就不適合做清蒸的了。應該是在入锅前用刀划開幾刀，稍微抹點鹽上去就行了。

小白白 · 发表于 2007-9-14 17:59:19

原帖由 yangsan 于 2007-9-9 13:19 发表

 登录/注册后可看大图

千万别腌。。。。。。。。。。。。。。。。。。。会很难吃的

哦，我还没腌过~~

小白白 · 发表于 2007-9-14 18:00:50

呵呵，估计你和前面那位是一样的意思吧，我也是用刀划了几下，稍微抹了点粗盐就下锅了，清蒸的话就没试过了:

evita920 · 发表于 2007-10-8 10:37:12

你介绍的是产品是人民币还是欧元啊

xiaoyuyu · 发表于 2007-10-8 14:22:25

顶小白一下哦:

我最不喜欢做鱼了，腥味儿不喜欢
不过我喜欢吃

小白白 · 发表于 2007-10-8 14:58:28

原帖由 evita920 于 2007-10-8 10:37 发表

 登录/注册后可看大图

你介绍的是产品是人民币还是欧元啊

:

什么跟什么嘛？谁介绍产品啦？

小白白 · 发表于 2007-10-8 15:00:55

呵呵，我也是啊，喜欢吃鱼，但是做起来麻烦，总觉得超市里弄得不干净，买回来后我还要自己把它洗好几遍，鱼鳞也要弄干净点，否则腥味很重呢。

ぅ折翼的蝶ˇ · 发表于 2007-10-8 15:17:49

这个好~又简单又好吃~

xiaoyuyu · 发表于 2007-10-14 17:30:38

原帖由 小白白 于 2007-10-8 15:00 发表

 登录/注册后可看大图

呵呵，我也是啊，喜欢吃鱼，但是做起来麻烦，总觉得超市里弄得不干净，买回来后我还要自己把它洗好几遍，鱼鳞也要弄干净点，否则腥味很重呢。

还是去饭馆儿吃最好:

一忙起来连做饭的时间都没有

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

回复 #18 小白白的帖子