[原创]咖喱虾炒饭 (图)

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-6 11:16:08

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原料：隔夜饭，鸡蛋两个，松香鱼若干，去皮鲜虾仁，青椒一个切丁，洋葱一个切丁，咖喱粉，salsa tomate，葱

做法：
1、鸡蛋加少许盐，加入松香鱼打匀炒熟备用；
2、隔夜饭用油旺火炒至松散（如太干，可加少许水），放入青椒及洋葱细丁，翻炒至熟，加盐，咖喱粉少许炒匀，放入葱花料酒，装盘；
3、虾仁用油旺火翻炒，加入tomate，加少许盐及水，可加入少许淀粉汁勾芡使汤汁呈浓稠状，浇盖在炒饭表面。

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-6 11:24:16

ANTUTU姐姐可以自己试试啊嘻嘻别忘了告诉我结果哦

fanta · 发表于 2004-5-6 11:55:19

偶前两天也吃了咖喱炒饭不过是牛肉的呵呵~~不错好贴加精了~~`

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-6 18:26:12

HOHO~FANTA姐姐可以试试这个换换口味啊

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-7 00:48:02

还有啊姐姐加精怎么不赏钱啊哈哈

げ紫のば · 发表于 2004-5-7 03:13:33

好像味道不错的哦

bingru · 发表于 2004-5-8 14:26:27

哇, 看了就流口水...好想吃哦

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-9 01:49:53

自己琢磨的啊有些是别人手把手教的有些是按食谱做的不过小弟个人认为烧菜最重要的还是要有创意就跟周星星在食神里说的一样要用心去烧菜

げ紫のば · 发表于 2004-5-13 00:58:42

你也想当食神啊～～～

淡紫色回忆 · 发表于 2004-5-14 00:34:04

一定很好吃。。。好想吃！

清潭百合 · 发表于 2004-5-24 03:57:34

斑竹要炒给我们大家尝尝

wang_doris · 发表于 2004-5-25 03:26:53

那个鸡蛋炒好了怎么没见你用起来啊？？？

还有那个松香鱼是什么鱼？？？

最后加勾芡浇在饭上不是成了盖浇饭了吗？怎么说是抄饭啊？？？

伯那乌剪草工 · 发表于 2004-5-25 11:53:02

其实应该叫咖喱虾浇炒饭啦松香鱼加不加只看个人喜好不是很重要现在想想多放些草菇味道也不错
还有我的图怎么没了

DIDI2003 · 发表于 2004-5-25 22:27:14

咖喱是百搭调味,怎么烧都有味道.加点椰子汁是带甜味的咖喱,加辣是辣子咖喱,或是干炒,那更是百里飘香.一般来说咖喱是东南亚人的最爱.

EdisonZ · 发表于 2005-11-10 08:22:47

精华的都上去吧 !!大家没事做着吃!

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