教你如何在家里方便做馄沌！

goblin · 发表于 2008-8-3 19:02:02

第一步.买半瘦半肥的猪肉末，一些虾仁，可以根据个人喜好加一些蔬菜。
炖一锅猪骨萝卜汤。

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第二步，均匀的搅拌在一起，放调料，姜末很重要。
包馄沌。
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第三步，煮水捞馄沌，放入炖好的猪骨萝卜汤里。放一些香菜或者芹菜和麻油。
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味道很不错的说，还可以多做一些放在冰箱里冷冻。想吃的时候就很容易了。

m_nn · 发表于 2008-8-3 19:40:15

这就像买了麻婆以后
再做麻婆豆腐一样
算不得辛勤劳动
只是组装而已

田机 · 发表于 2008-8-3 20:32:31

我的更方便.上小吃店打包,回家打开倒入碗里.开始吃

浪心寒 · 发表于 2008-8-3 20:44:34

馄饨皮还有自己现做的?又不是饺子......

浪心寒 · 发表于 2008-8-3 20:45:19

这个包法很奇怪啊....哪里的包法?

m_nn · 发表于 2008-8-4 16:39:14

原帖由 浪心寒 于 2008-8-3 19:45 发表

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这个包法很奇怪啊....哪里的包法?

对折压角以后翻过来。。。

江南一带的小馄饨一般不翻，呈开花儿状。。。

北方很多混沌包成后比较像饺子，，个个足立。。。

其实吃起来是一样哒——

m_nn · 发表于 2008-8-4 18:55:29

原帖由 浪心寒 于 2008-8-3 19:44 发表

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馄饨皮还有自己现做的?

确诊：又一例

压面机综合症

夜雨成冰￠ · 发表于 2008-8-6 01:45:18

只喜欢吃~~不喜欢做~~
主要做的太难看了~~

wll335 · 发表于 2008-8-6 05:30:32

明天我就去买调料，自己在家里做，呵呵……

wll335 · 发表于 2008-8-6 05:30:47

明天我就去买调料，自己在家里做，呵呵……

悬崖百合 · 发表于 2008-8-23 21:45:13

不错了，还挑皮是不是买的，这个不比饺子。

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[原创私房菜] 教你如何在家里方便做馄沌！