巴塞罗那的一种菌菇

ephly · 发表于 2008-11-24 21:40:53

就是有点橘色，上面还有绿色的菌斑，不知道这种菌菇该怎么处理和烹饪呢？

请教高人~~

alicejy · 发表于 2008-11-24 23:02:39

和中国的一样做...

我有什么 · 发表于 2008-11-25 00:06:29

酒吧里是跟jamon一起炒得，油多放点

不吃饭の鱼 · 发表于 2008-11-25 15:49:55

好像还没见过~~~~~~~~橘色的蘑菇？

andyou · 发表于 2008-11-27 15:58:04

ala plancha

米啊 · 发表于 2008-11-27 17:25:01

自己买回来吃过一次，口感很木啊，一点也没酒吧里看上去那么好吃。去问他们西班牙人，说也就是a la plancha然后放点调料以及perejil什么的，没啥花头

ephly · 发表于 2008-11-27 23:30:57

我第一次在carrefour买了盒这种菇，不知道是不是放的时间久了（3天左右，没放冰箱），结果炒得时候炒出来了好多白色的小虫子

马上倒掉了。。。

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