菠菜培根饭团（超正点~~好吃啊~~）

小璐 · 发表于 2009-1-31 20:10:08

登录/注册后可看大图

材料：
条状培根1袋、大米1碗、鸡汤800毫升、菠菜1把、香油1/2汤匙、日式海苔碎2汤匙、盐少许、味精少许。

做法：
1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用。

2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫。

3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀。

登录/注册后可看大图

4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团。

5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可。

登录/注册后可看大图

小贴士：
1、煮饭用鸡汤或高汤代替清水，煮出来的米饭会更有味道。

2、我拌饭用的日式袋装调配好的海苔碎，也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己调配。

3、煎饭团的时候，如果是用不粘锅，那么不放油也可以了，煎的时候培根最后的接口处贴着锅煎，这样就可粘住不散开啦，煎好一面好再翻动。

登录/注册后可看大图

sanmigue · 发表于 2009-2-3 21:31:21

不知谁有这个福气能吃得上你做的“菠菜培根饭团”？

CONEJO · 发表于 2009-2-9 19:38:23

看上去非常好吃的说

yingshiyou00 · 发表于 2009-2-9 20:01:17

小声问句，培根是什么肉呀？不懂

yingshiyou00 · 发表于 2009-2-9 20:16:13

发现LZ发的都是美食网的截图的哦，如果是参考后自己做时拍的照片就好了

mancss · 发表于 2009-2-10 01:58:19

培根--是bacon 烟肉! 對嗎?

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食推荐] 菠菜培根饭团（超正点好吃啊）

回复 4# yingshiyou00 的帖子

[美食推荐] 菠菜培根饭团 （超正点~~好吃啊~~）

回复 4# yingshiyou00 的帖子

[美食推荐] 菠菜培根饭团（超正点好吃啊）