esparrago怎么做？

小牙牙 · 发表于 2009-4-24 06:43:08

原帖由 keepinfresh 于 2009-4-23 00:20 发表

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芦笋我最爱阿
Plancha很方便很好吃
跟南瓜一起做也很好吃以前在国内某饭店吃过那叫一个清香自己在西班牙做不出那味道

和南瓜是炒么？

eagleflyinsky · 发表于 2009-5-25 22:55:52

21# fiestandy

我也知道怎么做的哦，请20楼的写下做法呀，谢谢~

一个人歌唱 · 发表于 2009-5-30 01:40:23

都是买新鲜的回来炒起来吃。。。

qd19851221 · 发表于 2009-6-1 13:43:38

来捧场子的~~

Juani · 发表于 2009-7-1 19:40:30

白色的罐头芦笋可以用jamon卷起来吃，但我不是很喜欢他的味道，所以不怎么会做，但青的芦笋我特别喜欢，做plancha的非常好吃，也方便。

还可以这样做：
用蒜头切碎了起锅，蘑菇洗净切片，芦笋只用上半部的，也切碎（根部老，我也懒得剥皮，所以切下来留着以后煮汤用）蒜头炒香了以后家bacon丁继续炒，如果怕蒜头糊的话这时候可以把蒜头拿出来放一边，等其他材料炒好了以后再加回去。bacon炒香了以后把芦笋和蘑菇一起放进去炒上色，然后加一点水盖起来煮一会（这时候要把蒜头放回去了），等水收干了以后就好了。

萧 · 发表于 2009-7-19 15:51:06

随你怎么吃

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