夏日甜羹---蜜汁鲜橙南瓜羹

小白白

炎炎夏日，总觉得想吃点什么甜品，却又不能太腻。

上班的时候闲来无事，和闺密在skype上面狂聊，两个奔三的女人，不讨论衣服，不讨论化妆品，今天我们的主题就是美食，呵呵，问了她最近有什么秘方，呵呵，于是传授我一招南瓜羹，美容又养颜，做起来还超级简单，何乐而不为呢。


准备材料非常简单：

我做的是两人吃，所以份量比较少，超市里买来半个小南瓜，洗净去芯去籽。
一个naranja，洗净切片，切开来发现太甜了，于是先被我吃掉一半。
冰糖若干。

所有材料加水放在锅里煮就可以了，大约半个钟头，用筷子戳一下南瓜看看有没有煮烂，差不多就可以收汁了。

                               
登录/注册后可看大图

这一步也是看个人喜好，如果喜欢甜味多汁浓的，那必须要多加冰糖，我吃的比较清淡一些，所以汤汁留了不少。

                               
登录/注册后可看大图

还有一小盒第二天带到办公室吃，呵呵。

                               
登录/注册后可看大图

小白白

呵呵，当时煮的时候因为懒，所以都没有去皮了，老公吃的时候我也没跟他说，后来发现他吧嗒吧嗒的连皮带肉和汤都吃干净了，我晕~~~

南瓜的营养功效，找了一大段来看

初夏多吃南瓜 保健防病又治病
　　南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
　　最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。
　　常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

byj9342

好东西，，看着就不错
饿，，，

木風郎

南瓜很难吃哦。。。

violle

南瓜很难吃哦。。。
木風郎 发表于 2009-6-20 15:52

                               
登录/注册后可看大图

晕4, 个人以为这里的南瓜味道很不错,最主要糖份够,而且一煮就烂.

自从去过葡国后,就更喜欢这里的南瓜了,

可以先将南瓜煮烂,然后与汁水一起换到高口径的容器内用粉碎机打碎,用滤网过滤后上盆就好了. 如果有西兰花就更好了,分别煮好后可以做太极南瓜汤,呵

小白白

呵呵，是啊，我也不明白3楼说的，这里南瓜很好吃的呀，很甜的。

版主那个什么太极南瓜汤具体是咋做的，呵呵，应该是咸味的吧。

小白白

呵呵，是啊，我也不明白3楼说的，这里南瓜很好吃的呀，很甜的。

版主那个什么太极南瓜汤具体是咋做的，呵呵，应该是咸味的吧。

lilia7

喜欢的，没想到过可以加橙子。。。

南瓜炒肉片也好吃的~

人在他乡

好东西，改天做给老婆吃，让她也美一美

若水

南瓜很好吃的哦。。。又营养又美容。。。
如果加起绿豆煮着吃的话更是清热解暑哦。。

小白白

好东西，改天做给老婆吃，让她也美一美
人在他乡 发表于 2009-6-23 03:35

                               
登录/注册后可看大图

好男人，鼓掌鼓掌~~~~~~~~·

我老公什么时候愿意给我花点心思做个甜汤，太阳真是打西边出来了~

小白白

呵呵，没想到我这个南瓜贴引出了那么多做法。

加橙，加西蓝花，炒肉，加绿豆，哈哈，大家集思广益，一个南瓜就有那么多做法了。开心~~