咖喱鸡肉饭

Lujosoruby · 发表于 2009-7-4 00:51:38

咖喱要炒香，鸡肉要炒嫩！

咖喱汁拌饭 —— 香！！

人在他乡 · 发表于 2009-7-4 01:49:38

好像汁水少了点，不够拌饭的！！

luckyman · 发表于 2009-7-4 01:51:10

同感.....感觉要多汁.................支持原创..................

Lujosoruby · 发表于 2009-7-4 02:23:01

对呀，收的太干了，倒进饭里，拿个相机，居然被抽干，郁闷！！

下次继续努力！！

luckyman · 发表于 2009-7-4 15:52:21

看到LZ的咖喱我直流口水哈哈.........晚上打算搞咖喱牛肉饭嘿嘿晚上上图片

Ashley.T · 发表于 2009-7-4 16:34:58

我也正好想做这个吃。楼主用的鸡肉是鸡脯还是鸡腿上的肉？我在想，因为鸡腿上的肉脂肪稍多一点，吃起来口感会更好些。我在网上找到个老外烧的咖喱鸡，里面加了nata liquida。不过，你烧的这个看上去很香很好吃。

小白白 · 发表于 2009-7-5 12:46:40

做炖菜的时候千万看好时间，否则过头了汤汁就没了，俺也经常犯这样的事。

Lujosoruby · 发表于 2009-7-6 12:43:16

6# Ashely.T

其实烧咖喱要放点椰汁，会比较香滑。老外没有椰汁就用NATA LIQUITA。

luckyman · 发表于 2009-7-6 12:56:54

呵呵........我是放了牛奶哦./...........

Lujosoruby · 发表于 2009-7-6 12:59:16

放NATA会更香，而且汁也会稠一点。

luckyman · 发表于 2009-7-6 23:03:55

下次放NATA看看好不好吃嘿嘿

Lujosoruby · 发表于 2009-7-7 00:14:19

我今天买到老外的椰汁了，很好喝，是透明的，原味，不是中国那种椰奶！

你其实可以去货行买椰奶加在咖喱里面。

luckyman · 发表于 2009-7-7 08:55:41

3Q了.................不过咖喱很容易腻 1个月吃 1 到 2次差不多呵呵

Lujosoruby · 发表于 2009-7-7 12:38:14

对呀，我已经吃腻了！

小白白 · 发表于 2009-7-7 16:06:59

小精，老外的椰汁在哪里买？？叫什么名字，zumo de coco？好不好喝呢

我只在中国货行买过椰树牌椰汁，觉得太甜了

Lujosoruby · 发表于 2009-7-7 17:53:37

叫JUGO DE COCO。我也是无意中找到的，哈哈。。。

luckyman · 发表于 2009-7-8 21:34:33

饿.........下次去超市看看

顾顾各 · 发表于 2009-10-11 22:16:21

为啥不写做法

Lujosoruby · 发表于 2009-10-15 16:37:49

懒呗，写麻烦。

超越梦想 · 发表于 2009-10-18 14:26:02

咖喱汁太少了不过看上去很好吃哦！嘿嘿

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[原创私房菜] 咖喱鸡肉饭