炸麻叶的做法

vectoria1964 · 发表于 2011-3-12 15:06:58

本帖最后由 vectoria1964 于 2011-3-12 14:08 编辑

将面粉白糖芝麻都放入同一个盆中拌匀
慢慢的加水合成稍微光滑的面团
将面团分块擀成芝麻粒厚的大薄片
将切好的菱形片抖开互相不要粘连的太厉害
油烧热（油一定要多）放入一些切好的菱形片（不用一片片放，大量的往里倒就行，飘上来用筷子以搅就都分开了，可以将一块面片扔到油锅里是温度，立刻能飘上来，说明油温正合适）
用大火将面片两面炸成金黄色捞出，凉后既是酥脆香甜的麻叶了

回憶里待續 · 发表于 2011-3-12 19:11:29

改天试试······

蝴蝶飞飞 · 发表于 2011-3-14 17:45:30

饿了，饿了。。。。。。

马德里阿明 · 发表于 2011-3-14 18:14:26

这个吃多了很上火~~

vectoria1964 · 发表于 2011-4-3 10:18:29

回复马德里帅哥的帖子

有道理不过如果配上绿豆沙，就不会上火了而且很可口，如果是加了一点甜的冰绿豆沙，那就。。。。。。。哈哈哈。。。。。。您认为那？感觉如何？

vectoria1964 · 发表于 2011-4-3 10:22:03

回复蝴蝶飞飞的帖子

噢我的孩子快来我跟前吧，我给你成一碗绿豆桂花粥，一张家常饼卷麻叶味道很好的不信你尝尝我请你

vectoria1964 · 发表于 2011-4-3 10:25:20

回复回憶里待續的帖子

配的爽口的小菜，喝点豆浆，烧饼夹麻叶。味道很不错，你试试。

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