鸭架汤功效气血双补食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 骨质疏松食

vectoria1964

鸭架汤的做法详细介绍菜系及功效：气血双补食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱
口味：甜咸味      工艺：煮
鸭架汤的制作材料：
主料：鸭骨500克
辅料：鸭头50克,鸭翅100克,猪肉(瘦)200克,莲藕500克,香菇（干）200克,栗子（鲜）50克,枣（干）50克,莲子50克,虾米40克,干笋50克
调料：大葱50克,姜50克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克
教您鸭架汤怎么做，如何做鸭架汤才好吃
1. 猪肉洗净，切成两块；
2. 藕洗净，去皮切成两段；
3. 冬菇用水浸泡，摘净；
4. 干笋、红枣、莲子洗净备用；
5. 汤锅内加清水4000克，置大火上，将鸭骨架、猪肉、藕、冬菇、干笋、海米、葱、姜、料酒、糖同时放入汤锅；
6. 待汤沸后，用微火煮小时；
7. 再放精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成；
8. 上桌时加入味精。
小帖士-健康提示：
1. 鸭架汤以鸭骨架为主料，与鸭头、鸭翅、猪肉合用，滋阴补虚作用尤著；
2. 汤中重用莲藕健脾和胃，益血生肌；
3. 加上栗子、红枣、莲子以及冬菇、干笋等补中和胃之品，其具养阴益气，补中和胃之效，并可提供人体各种营养物质；
4. 正常人常饮此汤，可收到强身保健、延年益寿之效果。

wuhangtian

看起来是鸭腿汤啊

马德里阿明

马德里帅哥一起分享：
                          男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？豆腐鸭架汤的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！豆腐鸭架汤的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个豆腐鸭架汤的做法就是今天的推荐菜！其实豆腐鸭架汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

豆腐鸭架汤的做法
菜系及功效：学龄期儿童食谱 老人食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮豆腐鸭架汤的制作材料：主料：鸭骨300克,豆腐(北)150克
调料：鸭油10克,大葱15克,胡椒粉2克,盐3克
教您豆腐鸭架汤怎么做，如何做豆腐鸭架汤
1. 将鸭架剁成1.7厘米见方的块，豆腐切成长条片。
2. 汤锅内放入茶油，置火烧七成熟，下入鸭架块煸炒，加入鸡清汤，葱段，然后将汤和鸭块全部放入砂锅内。
3. 将砂锅置微火上，煮15分钟后加入豆腐片，待汤再开以后，放细盐，味精，并淋入鸭油，起锅盛入汤碗内，撒上胡椒面即可。
豆腐鸭架汤的制作要诀：备茶油15克

潋er、

马德里帅哥才给怎么点钱啊 真不够意思

vectoria1964

马德里帅哥 发表于 2011-5-26 16:43

                               
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                          男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨 ...

北京的 北京烤鸭有别于西班牙的**北京烤鸭** 其中之一就是味美的鸭架汤 而您介绍的豆腐鸭架汤的做法 就是北京全聚德烤鸭的正宗鸭架汤。

马德里阿明

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此贴归 饮食健康，非原创贴。意思意思下就可以了。你想要多，那来参加西华美食赛，一次最少有1到2万。

vectoria1964

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谢谢您的邀请 ，我愿意参加不知如何报名？

潋er、

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原来是这样 我错了

马德里阿明

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vectoria1964

哈哈哈 帅哥今日的大赛结果如何？